【直报网北京8月28日讯】(直销人网)8月24日，三个“首次”在三生直播间诞生，首次移师北京，首次走进全中国研发肽最专业最权威的中国食品发酵工业研究院，首次邀请到中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋、中国食品发酵工业研究院功能肽产业化研发部主任谷瑞增。在三生直播间，三生(中国)供应链总裁施光辉与两位重量级嘉宾，一起权威共话肽科技，探讨其对于现代人类健康的价值和意义，以保健领域的专业角度为大众全面分析全民健康数据和如何加强民众健康需求，加快健康产业发展。

三生直播首次走进中国食品发酵工业研究院

时代促发展健康“肽”主流

到中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋讲到，随着经济社会的快速发展和人民生活水平的提高，人民群众对于健康的投入与需求在不断增加，政府将“健康中国”上升为国家战略发展，这是营养健康产业发展的重大机遇。健康中国建设的持续推进，医疗体制从重医疗转向重预防，这预示着传统的“治疗疾病为中心”的1.0时代将进入“健康管理为中心”的2.0时代。而又随着城市工业化的发展，空气、饮用水、环境等污染严重，对国民的身体直接造成了影响，如何转变国民的健康和保健意识，加强营养产业和健康产业的发展成为了亟待解决的问题。他还讲到肽元素是营养保健食品产业升级换代的代表，既赋予产品科技含量，又具有安全性和功能性，引领着健康产业的持续发展。

中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋

徐华锋认为，从目前来看，食源肽在中国还处于起步阶段，未真正达到全民普及，但是相信通过一定的销售方式和传播渠道，产、学、研、企各方齐发力，积极推进食源肽的发展，人们对食源肽的认知也就会越来越普及。

食源肽，奥秘之处

中国食品发酵工业研究院功能肽产业化研发部主任谷瑞增在直播现场以研发的专业角度为大家权威讲解肽科技给健康带来的好处和价值。

中国食品发酵工业研究院功能肽产业化研发部主任谷瑞增

他从当今人民健康生活水平分析出健康最重要的两个因素是要养成健康的生活习惯和健康的营养饮食。而健康饮食要依靠健康的蛋白营养，那肽就是其中最具代表性的科技。他还讲解了肽的结构形态，肽可以作为食品当中的原料，也可以作为终端产品，如何定向解决这些阶段容易出现的亚健康状态和身体健康问题，这是未来肽作为食源性解决亚健康可以起到关键作用。

蛋白质4.0演变图

他表示从食源性低聚肽到食源性多肽，目前蛋白质4.0时代已经来临，通过本身就具有的易吸收、营养特性、功能特性、载体特性来解决整蛋白在吸收过程当中对人体肾脏所带来的负担和氨基酸在人体吸收的时候显现出来的上火等问题。而低聚肽和多肽不管是作为食品原料还是终端产品长期服用都是没有问题的。

稳定可持续创新致未来

三生(中国)供应链总裁施光辉讲述了三生与中国食品发酵工业研究院的历史渊源，三生与发酵院是在2014年本着“绝对安全、保证有效、努力好吃”的标准，双方确定了产品研发方向，开启了战略合作关系。

三生(中国)供应链总裁施光辉

施光辉总裁表示，三生一直紧跟时代趋势，时刻关注行业的发展动向。在产品上致力于创新，不断寻求和专业、权威的科研机构建立密切合作关系，探寻未来新的营养技术，为行业注入新的血液和变化。中国食品发酵工业研究院，作为全中国研发肽最专业最权威的研发机构，技术的领先性和产品的支撑力，为三生未来的发展提供了明确方向。施光辉还向大家透露三生与发酵院合作研发的一系列食源肽新品，富纤固体饮料产品将于2018年三生年会上发布上市，海洋鱼骨胶原肽、牡蛎肽两种新品预计2019年发布上市，这是大家值得期待的!

施光辉表示三生对肽产业的未来市场规模充满信心，相信，三生在接下来的每一年都会推出不同的肽产品，给伙伴们带来不同的体验感受。

中国食品发酵工业研究院韩博士在直播现场为大家现场演示实验

在直播过程中，中国食品发酵工业研究院韩博士在直播现场为大家现场演示实验，让实验揭开富纤固体饮料的神秘面纱，更向大家科普一个小知识。

一直以来，三生不断整合优势资源，与中国食品发酵工业研究院建立可持续发展合作，将肽的研究助力大健康产业，用肽科技引领三生大未来。

(原标题：三生肽科技，引领新一代健康革命)

责任编辑：小宇

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