24%——宝健初乳胶囊的艰难研发路

早在上世纪90年代，牛初乳对身体的巨大益处就吸引了宝健研发人员的目光。但在当时，已经有一些厂家和机构开始了牛初乳相关产品的生产，由于受到科研实力、原料来源及生产工艺等方面的限制，牛初乳产品品质很难保证。尤其是，其中关键成分IgG的含量及活性更难完整保留。

凭借雄厚的科研实力及与世界上最大乳品机构的良好合作，宝健科研人员开始了宝健初乳胶囊的研发之路。宝健初乳胶囊使用100%纯牛初乳作为原料来源，初乳粉的品质就至关重要。于是，宝健在全球范围内开始搜寻优质牧场。

乳粉质量与乳牛生活的环境有很大关系，于是宝健要求牧场要拥有无污染的水源和草地，且从不使用杀虫剂和除草剂，避免了乳牛的污染与体内药物残留。同时，宝健还将人工喂养的牧场淘汰，这是因为在天然牧场生长的乳牛能够接触自然环境中更多的有机抗原物质，因而所分泌的初乳中的免疫球蛋白，可以防御更多种类的病原体和毒素。

但要达到24%的活性成分，只要求牛初乳的质量还不够，制作工艺也十分重要。宝健科研人员严格把控各生产环节，采用国际先进的真空低温喷雾干燥工艺，免疫学方法ELISA进行严格检测，经过三年的反复实验，终于做到了IgG尽可能多的保留，初乳胶囊中IgG含量达到了24％！

而直到今天，国家要求牛初乳产品IgG含量也只是达到10%即可。市面上牛初乳产品IgG含量，普遍在10—15%之间，即便是耳熟能详的大品牌，IgG含量最多只能做到18%、19%。宝健牌初乳胶囊始终不少于23%的IgG含量，创造并保留了业内神话！

诚信经营，原料把控绝不放松

宝健初乳胶囊的故事还没有结束。

宝健牌初乳胶囊上市后，受到了广大消费者的喜爱，尤其是2003年的非典时期，更是遭遇消费者抢购，一盒难求，全国200余家宝健健康生活馆每天都面临着断货。

由于非典侵袭全球，导致牛初乳原料成倍上涨，一方面是成本增加，一方面是市场的大量需求，但宝健坚持不涨价、不发国难财。于是宝健在明知会亏损的情况下，以高出平时数倍的价格进购原料，并且在保证产品高品质的条件下，夜以继日地生产产品，按原价格销售产品。

牛初乳中IgG含量会随着时间的推移递减，为了确保消费者手中的初乳胶囊IgG含量都能达到标注的23%，宝健自行将原料IgG含量标准提高到26%。但在非典期间，质检人员发现了一批刚购进的初乳原料中IgG含量未达23%。如果使用这批原料，产品出厂时的IgG含量能达到国家标准，但达不到宝健要求的“高标准”——如果消费者没有立即食用，一年以后IgG含量有可能达不到23%。

使用了这批原材料会降低公司的损失，产品也完全可以达到国家要求，但诚信经营，是宝健对消费者的承诺，也是自己的行为准则。于是，高价购进的价值数百万元的原材料，就这样被销毁，宝健也因此赢得了更多消费者的信任！

（原标题：《人民日报》2001年报道的“Ig24宝健新突破”，到今天都不过时？）

责编：小美

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