【直报网北京12月29日讯】(新华财经)12月28日，由中国健康促进与教育协会与新华网联合主办、养固健作为特别支持单位深度参与的第三届国民营养素养大会在北京举行。大会围绕我国国民营养素养面临的新形势、新需求，多角度探讨如何推动健康知识从“被知晓”走向“被实践”。“免疫力”入选“2025年度十大营养热词”，成为大会讨论的重要关键词之一。

解放军总医院第一医学中心营养科主任刘英华对年度热词之一的“免疫力”进行了解读。她指出，公众对免疫力的理解正在发生变化。过去，人们往往用“是否容易感冒”来判断免疫力强弱，而随着研究不断深入，免疫力被更多视为一个需要长期维护的系统状态。

解放军总医院第一医学中心营养科主任刘英华对“免疫力”这一热词进行解读

刘英华表示，真正健康的免疫系统，并非一味“越强越好”，而是在“过弱”与“过激”之间保持动态平衡，即“免疫稳态”。在这一过程中，营养干预发挥着基础性作用，不仅关系到免疫细胞的生成与功能，也影响机体应对慢性炎症和环境变化的能力。

围绕如何在日常生活中维持免疫稳态，她从饮食结构、生活方式等方面进行了系统阐释。其中，来源于香菇、银耳、茯苓等中草药复合多糖，因其丰富的生物活性，被认为在免疫调节方面具有一定潜力，有助于支持机体的自我修复与防御功能。与此同时，规律作息、适度运动和情绪管理，同样是免疫稳态不可忽视的重要因素。

在大会同期发布的《2025中国居民营养素养年度报告(老年人)》中，免疫力同样被置于重要位置。报告指出，当前老年人群体普遍面临免疫功能减弱、肌肉衰减和消化吸收能力下降等问题，慢性病患者及老年人的营养素养仍有待进一步提升。

报告建议，将营养素养评估纳入老年人健康档案，在基层医疗与养老服务中系统加强专业营养指导，并探索医院与社区之间的联动服务机制。在具体路径上，报告提出，应结合传统东方养生理念与现代营养科学研究，围绕“提升免疫力、维持免疫平衡”，构建更具连续性的营养支持方案。

其中，以中草药科技为基础的复合多糖整体调养思路，被视为连接东方养生智慧与现代研究的重要抓手。在科学研究和专业指导的基础上，这一路径有助于将相对抽象的“提升免疫力”理念，转化为老年人更易理解、也更易坚持的日常选择。

从年度热词到年度报告，“免疫力”不再只是一个被反复提及的概念，而逐渐呈现出清晰的发展方向——通过系统化的营养管理与整体调养，夯实长期健康的基础。

在以“AI时代的健康传播”为主题的圆桌环节中，来自中草药健康产业的企业代表、无限极(中国)有限公司营销中心总监李知之表示，当前公众对免疫力和营养健康的关注持续升温，但如何将专业知识转化为可理解、可执行、可坚持的日常行动，仍是健康养生理念传播面临的重要课题。

无限极(中国)有限公司营销中心总监李知之

据介绍，无限极基于中草药健康知识体系构建的AI助手“灵知”，可被用于辅助健康咨询与生活方式管理。例如，在健康咨询场景中，“灵知”可结合季节变化与个体情况，从中、西医视角解析免疫力与日常调养之间的关系，帮助用户建立"正气存内、邪不可干"的免疫稳态认知，并生成涵盖饮食、作息、运动和情绪管理的个性化建议，帮助免疫调养融入日常生活。

在生活方式管理方面，“灵知”通过AI识图等技术手段，对饮食结构进行即时分析与提示，也在一定程度上降低了专业服务门槛，为营养素养提升提供了新的可能路径。

“提升免疫力”并非简单叠加某一种营养成分，而是一项需要长期、系统推进的能力建设过程。只有在科学认知的基础上，将传统养生智慧、现代科学研究与数字技术有机结合，把专业的调养理念转化为可理解、可执行、可坚持的日常选择，免疫调养才能真正融入生活，回归日常。

(原标题：养固健：免疫力入选2025年度十大营养热词)

责任编辑：一一

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