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叮咚买菜、每日优鲜如何寻找“第二曲线”?

时间:2021-05-17 10:54来源:地歌网 作者:地歌网 点击:
所谓前置仓,指的是通过在城市建仓,覆盖周边三公里,再利用配送队伍,最快可以30分钟内送达。徐正曾介绍称,“北京做前置仓,试完一个店,不错,又试,等

【直报网北京5月17日讯】(地歌网)2014年,从联想佳沃离职的徐正创办了每日优鲜,并且成功开创前置仓这一模式。

所谓前置仓,指的是通过在城市建仓,覆盖周边三公里,再利用配送队伍,最快可以30分钟内送达。徐正曾介绍称,“北京做前置仓,试完一个店,不错,又试,等试到了几十个了,才觉得这事行了,就砸大钱AII IN。”

如今在前置仓赛道,已经诞生每日优鲜、叮咚买菜两家独角兽公司。

去年疫情成为了生鲜行业的一个转折点。从全民开启居家隔离的那一刻起,生鲜电商赛道内公司的估值就已经水涨船高了。

但疫情之后,生鲜行业的宠儿却不是前置仓,而成了社区团购。随着滴滴、美团、拼多多、阿里、京东的轮番下场,社区团购跃升为第一赛道。

而前置仓模式,除了加速布局更多城市之外,也不得不寻找新的增长点。

战火纷飞

2005年,易果网成立,垂直生鲜电商开始萌芽;7年后,一家名为“本来生活”的生鲜电商平台凭借着“褚橙进京、京城荔枝大战”迅速走红;2013年,电商巨头阿里、京东开始布局生鲜行业。

2014年,徐正创办了每日优鲜。徐正毕业于中科大少年班,28岁成为联想高管,随后转战农业,33岁那年,他创办了每日优鲜。

徐正当时认为,自己首先想要找一个足够大的行业,因为水大鱼才能大;第二是赛道要足够长的行业,赛道足够长,虽然建立起来难,但它壁垒也好,这个企业能更长久。

农业恰恰是如此。

中国自古以来都是以小农经济为主,农业上下游分散,缺乏规模化能力。从上游的种植、养殖、生产,再到末端进行销售,中间包括集采、代理、经销商、各级批发商等漫长的链条。这导致国内生鲜电商渗透率不足10%,而整体电商渗透率已经超过30%。

每日优鲜成立之后,花了一年多时间验证了前置仓模式的可行性,并且相继拿到了腾讯、光信等机构的投资。2017年时,每日优鲜估值超过10亿美元,跻身独角兽行列。

而在这一年,另一家前置仓平台“叮咚买菜”才刚刚诞生。

叮咚买菜创始人梁昌霖行伍出身,有着多次创业经历,2017年正式创办了叮咚买菜。因为强悍的地推能力,以及资本加持,叮咚买菜在上海迅速崛起,与每日优鲜形成南北对峙。

去年,新冠疫情又为前置仓赛道添了一把火。据媒体报道称,去年疫情期间,叮咚买菜大年三十订单量较上月增长超300%,客单价增加约70%,每日新增用户多达4万人。每日优鲜业务量增长300%,客单价提高到120元。

如今,每日优鲜已经进驻16个城市,拥有超过1500个前置仓,SKU已经超过3500个。而叮咚买菜进驻了29个城市,生鲜商品SKU累计超10000个,前置仓数量近1000个。

疫情的加持下,每日优鲜和叮咚买菜纷纷传出上市的消息。近期叮咚买菜更是宣布获得累计10亿美元的融资。

但从去年开始,社区团购犹如星火燎原,成为了资本的第一赛道。

去年6月,社区团购赛道开始火热,这一由兴盛优选创立的模式,快速被巨头们抄了作业,滴滴、美团、拼多多等巨头携带着巨额资本,开始迅速杀入。

社区团购来势汹汹,巨头们快速完成对全国市场的覆盖,并且在今年将战火烧向北京、上海等一线城市,这里正是每日优鲜、叮咚买菜的腹地。

而除了前置仓模式之外,每日优鲜和叮咚买菜也早已经开始寻找新的增长点。

新引擎

叮咚买菜和每日优鲜虽然都是前置仓模式的领头羊,但二者在新业务的尝试上,走在了“截然不同”的道路上。

今年3月,每日优鲜在内部公告中宣布,公司的愿景已升级为“成为中国最大的社区零售数字化平台”,将面向业内海量的商超、菜场、社区小店,输出“人、店、货、仓、配”五大维度的全流程智能化解决方案。

而此前,每日优鲜CFO王珺曾称,每日优鲜未来最大的竞争对手,不只是生鲜电商同行,更是超市、菜市场和街边店。90%的人群仍然从线下购买生鲜,其中至少可以分流出10%的用户。

可谓“化敌为友”。

而从前置仓转向社区零售数字化平台,每日优鲜正在寻找新的增长曲线。

王珺初步界定了每日优鲜数字化平台服务的目标群体,“基本上一年营收在2000万以上的超市,都可以充分配置我们这套解决方案。中国前50-100的城市都可以推这个产品,未来还能更下沉。”

而据《IPO早知道》报道,每日优鲜已经提交了招股书,计划募资5—10亿美元,纯粹的2C业务已不再是每日优鲜计划在本次IPO中呈现的最主要故事,“供应链”和“平台化”将是其更希望传达的亮点。根据公开报道,每日优鲜的数字化菜场已经开始大张旗鼓地推进,并在江苏、安徽、山东等地落地。

与每日优鲜一样,叮咚买菜也在发力更多方向。

去年疫情期间,叮咚买菜全国快手菜商品采销总监欧厚喜称,2021年,叮咚的发力方向是半成品市场,主打的是家庭场景下,30分钟一桌菜的到家服务。

目前半成品菜已成为叮咚买菜公司内毛利表现最好的部门,去年春节期间,半成品菜的增长比例超过400%,占大盘比例约为5%;预计年底,半成品菜将占叮咚买菜大盘的10%。

相比于生鲜,“半成品市场”拥有集约化、标准化的特点,而且拥有更高的毛利率。而除此之外,早在2019年,叮咚买菜还上线了b2b业务,取名叮咚小满。

叮咚小满主要面向餐饮商户,为其提供生鲜食材配送服务。这一赛道主要目前活跃着美菜、快驴等玩家。一位叮咚小满的BD告诉地歌网,叮咚小满相比于美菜,蔬菜价格相对较贵一点,但食材新鲜度较好。

一直以来,前置仓模式都不是一个赚钱的生意,每日优鲜和叮咚买菜的前置仓故事都难以实现大规模盈利。但即使转向数字化服务平台,还是半成品、b2b市场,也都面临着巨大的竞争。

每日优鲜、叮咚买菜的故事都以前置仓为开始,但这并不是故事的结局。

(原标题:叮咚买菜、每日优鲜如何寻找“第二曲线”?)

责编:小美

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