番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。熟吃可以让番茄的抗氧化能力更强。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐...

据英国《每日邮报》报道，美国南加州大学一项研究发现，每日仅喝一瓶汽水就会影响青少年的记忆力以及学习能力。 在该项实验中，研究人员让成鼠及小鼠每天都喝一些甜味饮料，这...

受“上海福喜过期变质肉事件”和“英国鸡肉污染事件”影响，食品安全问题再次引起轩然大波，“我们到底还能吃什么？”昨天，我国著名营养与食品安全专家、...

塑料杯便宜、不怕摔，深受上班族喜爱，办公室里最好别用塑料杯。喝水杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看，在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。...

背痛，虽然出现率不及颈痛、腰痛那样多，但也是一种常见的病痛。而日常生活中，许多大家习以为常的行为习惯，如久坐、穿高跟鞋、过分依赖智能手机、超重等都可能是引起背部疼...

钙片与菠菜冲突，菠菜含有大量草酸钾，进入体内后妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。阿司匹林与酒冲突，饮酒后服用阿司匹林，会加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝...

夏季时口腔溃疡的高发季，许多人认为口腔溃疡是上火引起的，吃点清淡的食物和补点维生素就行，这不一定行之有效。口腔溃疡与许多因素有关，如免疫力降低，遗传因素，消化系统...

现在越来越多的人不敢吃肉，“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。其实，肉类的营养非常丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护...

运动能预防老年痴呆已经为人所知。日本一个研究小组最新公布的研究成果说，边运动边听音乐，预防老年痴呆的效果会更上一层楼。 三重大学副教授佐藤正之率领的研究小组对１１...

上海交通大学附属瑞金医院副院长陈尔真教授表示，老百姓所说的“炎症”，有的是由于细菌感染、有的是因为病毒，不能一概都用抗菌药。但现在无论是百姓还是基层医院，一有发烧...

夏天喝冰镇饮料本是很平常的事儿，可冷冻碳酸饮料隐藏的危险您可能不知道。7月22日上午，家住江南区教师新村的黄先生，下班回家后从冰箱拿出一听可乐，...

不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。...

三伏是一年中最热的时期，气温最高，人体容易感到不适，且人们在这个时期还易“情绪中暑”，专家建议，在三伏时期不妨多吃“三薯”来养生。那么三薯是什么呢？三薯分别是指马...

人的终极寿命是多少？目前，科学研究还没有定论。但新疆喀什疏勒县库木西力克乡拍昆吾伊拉村的一位老人正在不断刷新着寿命的极限，她叫阿丽米罕•色依提。...

瘦子中有一部分人属于“遗传性瘦”，广东省人民医院内分泌科主任医师邝建博士介绍道：“在人类漫长的进化过程中，绝大多数人的基因被进化为将所摄取的热量能被快速储存。只有...

市人大常委会昨日审议《北京市控制吸烟条例（草案）》时，市人大教科文卫体委员会建议，增加在室外排队等候队伍中禁止吸烟的规定。...

我国是绿叶菜品种最多、价格最低廉的国家之一。深绿色蔬菜的好处，在国内外多项研究中都得到了证明，其好处之多，超出大部分人的想象。...

从科学角度来看，床具的摆放有以下不宜：床头不应放在窗下。主要因为床头在窗下，人睡眠时有不安全感。如果遇大风、雷雨天，这种感觉更是强烈，再说，窗子是通风的地方，...

炎炎夏日，吃上一碗爽口的凉皮在很多人看来是一件很享受的事情。但近来不断有新闻曝出，市面上不少凉皮是在黑作坊里加工出来的，网上也有很多因为吃凉皮而腹泻中毒的案例。凉...

肉来含有较高的营养价值，毕竟素食主义者还是极少一部分人，所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉，还是有几个禁忌的。...