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【直报网北京11月28日讯】(山东市场监督管理局)11月26日，由山东省市场监管局牵头制定的《保健食品生产工艺验证指南(试行)》近日出台。 工艺验证指为证明生产工艺在设定参数范围内能有效稳定运行，并能持续产出符合预定食品安全标准和质量特性产品的验证活动，对保健食品生产企业提升生产工艺验证水平与质量管控能力至关重要，但一直以来，保健食品生产工艺验证的操作技术指南或技术标准尚存空白。据了解，该指南规定了保健食品生产工艺验证的总体要求、验证流程、内容方法、方案制定、实施要点及报告规范等关键内容，为企业提供兼具参考性、实用性与可操作性的技术支撑，助力其筑牢产品质量稳定性防线。
为指导企业尽快熟悉指南操作，山东省市场监管局近期组织培训，全省各级市场监管人员及260家保健食品生产企业的质量工作负责人、生产工艺验证负责人共712人参加培训。 (原标题：山东:保健食品生产工艺验证指南(试行)出台) 责任编辑：一一 【特别声明：部分文字及图片来源于网络，仅供学习和交流使用，不具有任何商业用途，其目的在于传递更多的信息，并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有，如涉版权或来源标注有误，请及时和我们取得联系，我们将迅速处理，谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。
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