驴越来越少了 对于阿胶疯狂提价的原因,阿胶厂商自称是驴皮资源的紧张。2018年提价时厂商们曾表示,由于国际市场变化导致国际市场驴皮供应紧张,阿胶产品原料市场更加依赖本土驴皮。总体原料供应减少、国际需求不断增加,导致在一定时期内阿胶原料再度紧缺,成本上升。 2000年前后,每张驴皮价格仅20多元,2016年价格飙升至3000元左右,16年时间涨了约150倍。 从2006年阿胶涨价40多倍的过程中,国内毛驴整体数量一直在减少。毛驴养殖成本高、难度大,农户对毛驴的养殖积极性不高,而且随着农业机械化的普及,驴的传统役用功能没落,所以毛驴存栏量锐减。 虽然阿胶巨头公司也在全国各地积极部署养驴示范基地,但由于整体养殖市场还不够完善,制约了养驴业的发展。 与存栏量对应的,是中国对驴的需求量急剧上升。其最主要的原因就是阿胶对驴皮的需求量不断攀升,肉用或其他用途都是次要的,驴的供需之间的市场缺口非常大。 《2018年中国阿胶行业分析报告》显示, 2017年我国市场对阿胶的需求量已经高达5962吨,实际驴皮的需求是480万张,按照这个标准,中国的驴存栏量远不能达到市场的供需平衡。 国内驴少了,但是国内人民对于阿胶的需求并没有削减,所以阿胶厂商就开始满世界找驴,和中国有良好贸易关系的非洲就成了中国的主要供应商。就拿埃塞俄比亚说,其境内一共有 740 万头驴,目前已经建立了2个大型的毛驴屠宰场,屠宰场所有者为中国人。 不过好景不长,目前5个出口毛驴的非洲国家里,有4个都颁布了出口禁令,因为亚洲急剧增长的市场需求让非洲本地的需求无法满足,同时也造成了社会问题。 驴越来越难找了,阿胶的价格自然一路高涨。 |