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【直报网北京12月10日讯】（搜狐美食）懒人必备！这种豆腐饼减脂餐的做法也太绝了吧！ 鸡胸肉肠豆腐饼是以鸡胸肉肠和豆腐为主要原料制作出来的一种食物,这种饼味道鲜美,营养丰富,这种豆腐饼可以作为减肥健身人群主食或零食,因为鸡胸肉含有高蛋白低脂肪,所以由鸡胸肉制作成的鸡肉肠也是营养丰富,适合健身人群食用,把鸡胸肉肠作为主要原料添加在豆腐饼中可以使得豆腐饼更加好吃美味也比较有营养,现在就简单来看下鸡胸肉肠豆腐饼制作方法吧. 材料:老豆腐,鸡蛋,面粉,鸡胸肉肠,虾皮,食用盐,橄榄油,玉米,胡萝卜,香葱. 步骤:1.清水洗净老豆腐,虾皮,玉米,胡萝卜,香葱,鸡胸肉肠,把香葱切成葱末,玉米剥下玉米粒,胡萝卜切成胡萝卜粒,鸡胸肉肠切成小块状. 2.把剥好的玉米粒,切好的胡萝卜粒和鸡胸肉肠块,葱末,虾皮,老豆腐,一起混合放入大碗中,加入面粉和鸡蛋,直接用手开始抓拌均匀至面粉被搅散,没有结块即可. 3.起锅烧油,橄榄油可以依据个人情况适当增减,把搅拌好的食材用手捏成圆饼形状放入锅中进行煎炸至两面金黄定型即可出锅食用.可以搭配沙拉酱番茄酱等酱料进行调味. 鸡胸肉肠豆腐饼是以豆腐饼为基础,自己添加鸡胸肉肠制作而成的,除了鸡胸肉肠,我们还可以添加鸡胸肉,把鸡胸肉打成肉泥即可添加,健身人群可以以鸡胸肉为主添加,喜欢牛肉羊肉的可以以牛肉羊肉为主要原料来添加,除了添加自己喜欢的肉类外,还可以添加一些时蔬,比如胡萝卜,玉米粒,香葱等蔬菜,在煎豆腐饼的时候如果用手捏豆腐饼的形状可以在手上沾点清水或食用油,可以使得豆腐饼更容易成型,不沾手.
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