记者还发现，一些常见的维生素片不仅出现在药店的保健食品货架上，在药品货架上也有，对于同一种维生素，身为药品的维生素和身为保健食品的维生素有什么区别？

“保健食品的优势在于，其原料都从食物中提取，是纯天然的，不含药物成分，可以长期服用；药品中含有药物成分，不能长期服用。”位于北京市石景山区一家药店的工作人员说。

中国医学科学院肿瘤医院营养医师孙建平则指出，对于同类营养物质，药品要比保健食品更好、更安全。

而对于保健食品与普通食品的差异，孙建平表示，“我个人认为，保健食品的特殊功能性更强一些，活性有益物质浓度更高一些，这些都是自然食物无法做到的。”

对于是否应该服用保健食品，位于北京市海淀区一家药店的一名药剂师表示，如果身体不缺少相应的营养物质，不建议吃，吃多了也不好。“要根据个人体质，看看自己身体里缺什么，缺什么就补什么。”

但是，对于普通消费者而言，购买保健食品时并不像服用药品那样，会有医生进行诊断、给出处方或者用药建议，该如何判断自己缺乏哪种营养物质呢？

对此，孙建平指出，常量营养物质靠膳食计算基本可以判断摄入量是否充足，但维生素和矿物质是否缺乏则必须通过生化检查才能确定。而对于不少人看重的保健食品成分的“纯天然”性，孙建平则指出，一种营养物质主要看分子式，跟工业生产和纯天然没有什么关系。

夸大保健功效，虚假宣传

根据保健食品监管要求，保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能。但记者梳理发现，一些不法商家却动不动就说能“补脑降糖”，张嘴就宣称“包治百病”，经常进行虚假广告和夸大宣传。在保健食品领域的诸多乱象中，夸大保健功效、虚假宣传问题一直很突出，这也是监管部门长期以来打击的重点。今年7月26日，在国家市场监管总局召开的保健食品监管工作座谈会上，聚焦的突出问题之一正是虚假夸大宣传。

今年4月，国家市场监管总局在“食品安全监管政策解读及信息发布”新闻发布会上也指出，去年的工作重心之一，就是重点监管保健食品虚假宣传。特殊食品司司长周石平还在发布会上表示，目前保健食品市场的主要问题是虚假夸大宣传，甚至吹嘘成神药欺诈消费者等问题屡禁不止。

周石平表示，自2017年7月国务院食品安全办等9部门联合部署开展食品保健食品欺诈和虚假宣传专项整治以来，各级市场监管部门共查处食品保健食品欺诈和虚假宣传违法违规案件5.8万余件（据不完全统计，普通食品虚假宣传案件占比达94%以上），货值33.2亿元。2019年1月，市场监管总局联合相关部门开展整治“保健”市场乱象百日行动，截至3月1日，共立案4865件，案值达到51.7亿元。

而在国家市场监管总局近两年公布的典型案例中，就涉及多起保健食品虚假宣传事件：2017年12月查处的江苏省溧阳市溧城区勤孝堂食品经营部保健食品虚假宣传案；2017年底查处的浙江省温州市鹿城区德马康之源健康管理有限公司向老年人虚假宣传、违法推销保健食品案；2017年底查处的四川省泸州市纳溪区邬龙门市部违法发布保健食品虚假广告宣传案；2018年初查处的四川省资阳市安岳县马某假冒新闻报社名义从事保健食品虚假宣传案……

隐秘的会销，给监管带来困难

保健食品领域的一大乱象还表现为一些不法分子经常通过会销方式欺骗老年消费者。他们以亲情服务和产品说明的方式销售产品，还以“免费旅游”“免费体检”“名医问诊”“可免费领取米、面、油”等日常生活用品或者可免费体验医疗器械等方式引诱老年人“上钩”，进而推销其产品。前述的勤孝堂食品经营部保健食品虚假宣传一案中，当事人就是多次通过会销进行虚假宣传，达到销售产品和非法牟利的目的。

据媒体报道，重庆的王大爷就有过“被会销”的经历。一天，王大爷与几位老人在广场上锻炼身体时，一名促销人员热情地邀请老人们参加免费健康讲座，称包车接送，并在酒店安排了午餐，加入会员还可以免费领取粮油。王大爷到了酒店后发现听课的有上百人。主讲人自称健康专家，不停宣传“蜂胶”等保健食品的神奇疗效。之后老人们被逐个安排做免费体检，并一直被推销，王大爷购买之前被工作人员拉着不让走，极力劝说并承诺“可以随时退货”。王大爷花3200元购买了12瓶“蜂胶”，回家后联系商家要求退货却被断然拒绝。

除了在酒店、宾馆秘密开展会销，一些商家还喜欢在街道、菜市场附近或路边不起眼的小门店等地点开展活动，他们基本上都以老年人为营销对象，一些会销还特别限制只能老年人参加。