【直报网8月6日讯】7月14日-20日，由中国健康教育中心主办，环球时报、生命时报、搜狐健康、新浪健康协办，中国疾控中心营养与食品安全所、中国营养学会提供学术支持，安利(中国)日用品有限公司赞助的“安利纽崔莱营养中国行”先后在武汉、郑州和长沙举办分站活动。中国健康教育中心（卫生部新闻宣传中心）副主任陶茂萱，中国疾控中心营养与食品安全所副所长、中国营养学会副理事长马冠生，安利（中国）公司北京/湖南总监翟明翯，分别与湖北、河南和湖南等华中地区知名营养学和健康教育专家共聚一堂，探讨营养与健康。共有80多家当地媒体参与三站活动。

记者从安利官方网站了解到，陶茂萱副主任指出，目前，整个社会对营养知识强烈渴求，传播却鱼龙混杂。“安利纽崔莱营养中国行项目”搭建了一个平台，让营养和健康教育专家、媒体记者、公众一起交流探讨，提升媒体在营养方面的宣传报道能力，引起公众对平衡膳食的关注。7月份，“安利纽崔莱营养中国行”走进华中三省，未来还将继续深入北京、上海、广州等11个直辖市和省会城市。

翟明翯总监出席湖南站活动时表示，安利纽崔莱作为世界保健食品行业的领导品牌，支持公众营养健康教育，提升公众营养健康素养，是实现国家、公众、行业和企业的多赢之举。2012年，公司冠名支持中国健康教育中心举办安利纽崔莱营养中国行活动，在公众健康教育方面做出重大创新，取得了显著成效。2013年将继续支持，进一步拓展项目规模和深度。

大会还介绍了中国首届“营养好微博”大赛。该活动已于7月15日正式启动。新浪微博用户可围绕《中国居民膳食指南》的10条核心信息，以微段子（文字）、图片、微视频等形式投稿，传播营养健康理念。

专家定制营养方案

在华中三省的分站活动中，营养学和健康教育专家就当地营养与健康状况进了充分讨论，并给出了建议方案。

马冠生指出，湖北人应减少猪肉的消费量，适量增加海产品、鱼类和禽类的消费；给传统美食加一点营养的概念，比如吃热干面时加点青菜或一个鸡蛋。湖北省疾控中心慢病所前所长易国勤认为，饮食多样是合理膳食的基础原则，如果膳食不均衡，可以适量选择相应的膳食补充剂。

河南居民“口味重”，以名扬全国的“河南烩面”为例，浓郁的羊肉汤含不少动物性脂肪和大量的盐分。刘爱玲分析河南饮食习惯时认为，减盐、减油是最迫切的任务，建议做菜时少放盐，吃面时少喝浓香的面汤。此外，应格外关注儿童的营养状况，让孩子从小就养成口味清淡、喜欢天然食物的饮食习惯。郑州大学公共卫生学院韩萍教授还推荐了“五本”饮食原则，即本地、本时、本色、本味、本形。建议大家尽量选择当地、当季的食材，吃原味、原形、本来颜色的食物，少吃染色的食物。

湖南省健康教育中心副主任黄德建则认为，湘菜的特点除了辣，还特别咸，油也多，湖南人应该向广东人学习做菜，做到少油、少盐、少糖。湖南人还应该养成喝牛奶的习惯，以获取更多的营养。▲

（原标题：安利纽崔莱营养中国行走进华中三省）

责任编辑：杨意