研发厂设台湾 CNI控股执行董事周文瑞指出,台湾自80年代起,便把生物科技视为明星产业,科技人才济济,且原料良多,因此决定将研究与发展(R&D)工厂设在台湾。 周志辉向媒体汇报时说,在大自然中,未成熟的谷物种子为避免被侵袭,一般都会产生许多天然抗营养因子。然而,这将干扰人体对营养物质的消化与吸收。 因此,为了使潜藏于植物中的抗营养因子含量极速下降,提升消化率、生物利用率,并有效增加种子整体营养价值和酵素活性,CNI控股台湾子公司衡一生技有限公司(Top One Biotech)利用新陈代谢酵素营养转换技术(MENEP),以激发发芽谷物中大量的内源性代谢酵素。 |