叶祖光教授

食物多样化摄入可改善糖尿病患者病情

国际营养科学联盟前任主席Mark L.Wahlqvist教授作为会议嘉宾出席，总结多年国际研究结果，提出运动及多样化饮食改善糖尿病症，并提倡注重糖尿病患者个体化营养，即每位糖尿病患者都应该有符合自己的一套饮食食谱及营养摄入原则。目前，在国际上已有研究表明，“铬”元素在糖类物质代谢中起到关键作用，对于部分糖尿病患者来说，适量补充“铬”可以改善糖尿病病情。

Mark L.Wahlqvist教授

营养干预对糖尿病具有重大意义

据悉，早在1994年，美国糖尿病协会(ADA)就已经提出了利用营养、饮食调控的专有名词“医学营养干预(medical nutritional therapy，MNT)”。其后，在每次ADA的糖尿病营养干预指南中，均强调MNT在糖尿病综合治療的基础地位，同时，通过大量临床性研究证明了平衡饮食以及摄入特定类营养素对糖尿病患者而言具有积极的“治療性”意义。▲

（原标题：第三届维亿阳光科学顾问委员会专家研讨会在滇召开）

责任编辑：小青

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