收完钱不洗手就揉面

记者调查发现，“饿了么”所谓“七剑下天山，招招保平安”的自救措施似乎并不灵光，“问题店面”只是曝光一处处理一处，还有大量类似黑作坊藏身在“饿了么”平台上，而且天天都能接到订单。

在“饿了么”上，记者找到一家名为“第一佳大鸡排(角门店)”的店面，地址为丰台区西马场南里7号西马小区B3—4商业4，页面称该店销售饮品、炸鸡、炸串等。记者实地探访，却未在西马小区底商发现这家店面，正当记者以为扑空时，一抬头却在马路对面发现这家店的招牌。一路相隔，该店所在小区名为“西马金润家园”，“饿了么”地址标错了。

走进店内，只有一名女店员，记者询用餐可否提供发票，对方痛快表示“我们一直就没有发票，不过可以让老板从别处给弄一张”。记者质疑店内为何没有悬挂营业执照，店员更是直言“一直就没有”。据她透露，该店生意还不错，“几家外卖中‘饿了么’生意最好，有时候一天能有20多单。”

在丰台区方庄芳古园一区24号楼下，有一家“饿了么”合作商户“香河肉饼”，10余平方米的开间内摆放着三张餐桌和一个灶台，做饭用的煤气罐紧挨餐桌，老板正用力揉面。这时有顾客结账，老板用手接过钱放进兜里，未做任何清洗便转身继续揉面。记者在店内环顾四周，同样未发现营业执照和卫生许可证。

“饿了么”回应 清理违规店家还需时间

北京晨报讯 (记者 孙雨)针对北京晨报的报道，“饿了么”公关部回应称，“饿了么”饿平台上有50万的商户，每天还在动态增加，各地的证照政策也各不相同，“所以我们避免一刀切影响正常商户的经营，所以对于违规商家的清理还需要一段时间”。

针对北京晨报对其违规商家的追访，“饿了么”公关部相关负责人赵卓坦诚地表示无法很快下线所有违规商家。此外，赵卓还表示，消费者可以投诉或者举报。“如果现在消费者发现问题商家，‘饿了么’开通了有举报监督热线，手机app上有这种一键举报的功能。”

按照“饿了么”方面所说，平台将与监管部门合作，将餐厅的数据与食药监局分享，线上线下并联合执法部门整治平台上不规范商户;联合第三方专业食品安全机构，制定外卖行业安全及服务标准;对员工进行培训，制订员工食品安全规划。

不过针对具体如何提高图片、地理位置等真伪的识别能力，是否会加大对违规商家的处罚力度等，昨日截至记者发稿，“饿了么”官方并未对具体问题进行回应。▲

（原标题：饿了么黑作坊生意不减：收完钱不洗手就揉面）

责任编辑：小申

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