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难产的保健酒标准与规范

时间:2016-12-30 11:13来源:糖酒快讯 作者:糖酒快讯 点击:
近几年以来,保健酒发展势头强劲,以30%的年增长率迅猛发展。众多企业都进军大健康领域。但是,一直以来,保健酒因为没有相关的行业

【直报网北京12月30日讯】(糖酒快讯)近几年以来,保健酒发展势头强劲,以30%的年增长率迅猛发展。众多企业都进军大健康领域。但是,一直以来,保健酒因为没有相关的行业标准、法律法规,行业里鱼龙混杂。有为了谋利添加非法原料的,也有为了保障质量,聘请第三方机构进行检测的。那么究竟是为什么,让保健酒行业标准与规范一直无法出台?

高歌猛进的保健酒

据《中国食品报》报道,目前中国保健酒产业已发展到380家左右的生产企业,品类达几百余种。2014年,保健酒、果酒年销售额达228.68亿元,同比增长15.46%。

在“2016(首届)中国养生酒市场高峰论坛”上,中国酒业协会常务副理事长王琦表示,2015年酒业整体趋势稳中有进,其中保健酒和果露酒发展良好。

据王琦介绍,2015年我国养生酒领域规模企业共计196家,亏损仅8家。“2015年1—12月,规模以上其他酒企累计完成销售收入328.72亿元,与上年同期相比增长18.37%,利税共计46亿元,上缴税金增加16%。”王琦列举数据说明。

跟不上脚步的保健酒标准

近些年来,保健酒迅猛发展,与此形成鲜明对比的是相关标准的迟迟未出台。

到2013年,由中国酒业协会牵头成立的“中国保健酒联盟”才正式挂牌。到2015年10月,据央广网报道,中国保健酒联盟委托劲牌公司主导,充分征求整个联盟企业的一些意见,初步出台一个保健酒的行业标准,以及生产卫生的一些规范要求,预计在2016年5月《保健酒产品标准》将颁布实施。

在2016年3月,据《三湘都市报》报道,在去年拟定的保健酒产品行业标准草案近20项指标严于现有国标,得到中国酒协认定后将出台。

但是,一直到现在,相关标准的出台也是遥遥无期。

难产的保健酒标准,痛点在哪?

北京圣雄品牌营销策划机构创始人邹文武,对于白酒行业有着深入的研究,同时也是一家保健酒公司的股东。在他看来,保健酒标准规范一直未出台,主要有着三方面的原因。

一、品类不认可,国家不背书

保健酒行业比较特殊,确切地说保健酒不属于一个酒的标准品类。保健酒一直是按照配置酒的生产工艺进行生产的。所以从品类上,国家在监管时如果通过保健酒的标准规范,那么等于在给保健酒背书各种功能。

二、各方利益不同,行业标准难成

虽然企业一直主导行业规范化,但是国家一直迟迟不能出台。从行业层面来说,保健酒行业涉及的企业太多,各方利益的诉求不一,以领导者主导的标准,势必会伤害到其它企业的利益,因此在行业层面很难通过。

三、许多中小型保健酒公司不愿规范出台

除了行业领导企业希望出台行业规范净化市场空间而外,对于很多中小型的保健酒企业来说,规范化的文件出台后,无疑要增加他们的生产成本和管理成本,因此没有人会愿意再出台一个更严格的标准。

责任编辑:小宇

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