【直报网北京7月15日讯】（爱范儿）星巴克全球首家‘啡快’概念店在北京正式揭幕，这意味着以后喝星巴克可以尝试‘在线点，到店取’了。而这种新的门店，主要为外带、外卖服务。

与其他星巴克线下店铺不一样的是，啡快概念店内特别增设了‘星礼台’，咖啡师会在‘星礼台’欢迎顾客，并协助他们从店内自提柜取货。

作为卖咖啡里最懂互联网的科技公司，星巴克的智能派单系统会在客流高峰时段，让啡快概念店通过店内的中央厨房分担附近门店的‘星专送’外卖订单，减少商圈内其他门店顾客的等候时间，分担咖啡师的调制压力。

如果顾客并没有提前在线上下单，咖啡师也会提供现场点单的服务。啡快概念店不仅有手工调制饮品，还有面包等食物。

在其他门店中，顾客会将星巴克作为第三空间，可以在那里写作业、会朋友、谈合作，甚至发呆一个下午。而啡快概念店只提供少许的座位，让顾客作短暂的停留。

另外，啡快还为星专送的骑手设计了独立的取货流程和专属自提柜区域，让外送小哥能够更加有效率地完成到店取货这个步骤。

‘啡快’于今年 5 月已经在北京、上海等地超过 300 家门店试点上线，后续杭州、南京等城市也陆续上线该项服务，覆盖门店超过 1300 家。