沙棘

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，享有“世界植物之奇”、“天然维生素宝库”之称，其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。

沙棘黄酮有直接捕获超氧自由基的作用，超氧化特歧化酶（SOD）活性成分丰富，它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。