只评功效有无 不评功效大小

对于包括老年人及其家属等各方关注的老年保健品、营养食品等的功效问题，担任国家FDA保健食品评审专家二十年的厉曙光坦言，功效可以评审，但是功效评审就是评功效的有还是无，不会去评功效是大还是小。至于如何评，则通过动物实验和人群实验等。保健食品的27个功能中，有12个功能不需要做人群实验的，另外的15个功能还是需要做人群实验。

厉曙光以冬虫夏草为例，专家不是判断是不是这个物质，而是判断它作为保健食品这个形式是否具有功能，通过做动物和人群实验来证明。实验必须是国家认可的实验室来做，这些实验室必须是有资质的，没有资质的实验室做的马上会被“枪毙”。

而对于老年奶等针对老年消费者的食品，厉曙光则明确质疑称，经营此类老年食品的企业不能宣传产品的功能。如果宣传功能了就是“打擦边球”，因为牛奶等普通食品是不能讲功能的，即使是老年人喝了这个奶真的感受好。“如果食品讲功能，都可以宣传，白开水也有功能，你宣传吗?”

“我本人平时就吃点营养素、补充剂。”今年61岁的厉曙光对第一财经记者说，保健品等的购买使用应该根据个人需要来定，不是人人都需要的。生活中的年轻人代谢旺盛，朝气蓬勃，不同年龄段的人对保健品感受大不一样。

在厉曙光看来，老年保健品的确有心理安慰剂的作用，在人们的观念里老年人吃一点保健品、营养食品总有延年益寿，去病保健康的意思在。对于很多老年消费者来说，“信则有，不信则无”。

厉曙光直言，老年保健品和营养食品等与药品不同，它们不能帮老年人治病，它们的效果也不是100%，很多产品可能只对60%的人就有效，比如睡眠质量得到显著改善等，这意味着对很多老年人没有效果。“现实中，老年人被忽悠了买很多真得没必要，应该是试用了有效果了再买，买少一些，才是比较明智的做法。”

身为中国保健食品市场发展的亲历者，厉曙光进一步指出，随着中国经济的发展和人们生活水平的改善，老年保健品等的市场需求很大，但目前这个市场实际上有被做乱掉的趋势，诸如虚假广告，假冒伪劣，欺诈等经销手段等乱象层出不穷。

谈及海外市场，厉曙光介绍，美国市场不一样，国家不评审保健品，由保健品企业自己去宣传，但是假如打官司，法院会倾向消费者。“你宣传吃了你的东西活到100岁也可以，但是人家活不到100岁和你打官司，你肯定输。”而日本虽然也评审但更为严格，截至目前日本只批了几百个保健品，中国至今则批了近16000个。“日本市场的待批保健品一直在排队，排得很长，根本就批不过来。”厉曙光指出。

责任编辑：小宇

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