【直报网北京3月8日讯】(宝哥相对论)每年两会，中国制造都会成为热议话题。前年是“日本马桶盖”，去年是“工匠精神”，今年则是“质量之魂，存于匠心”。无论是《政府工作报告》，还是代表们的热议，其背后都是国家和民众的需求。让人欣喜的是，这种需求引导着越来越多的企业去关注创新、关注管理、关注细节，让中国制造不断成长蜕变。

但是，从中国制造到中国质造，这条路任重道远。也正因为这样，常有人会说“我们应该更多去支持和包容国货”，言下之意是，国货纵然有所不足，但请不要老是去挑刺。

我倒是觉得，“挑刺”正是企业追求卓越的进阶之路。今年春节期间我到日本考察，就怀着“挑刺”的心态，观察到了几个小细节。

不同的酒店，同样的米饭

在国内吃早餐，我几乎从来不吃米饭。但在日本的这十来天，尽管酒店有丰富的餐食可供选择，可我每天早上都会想着吃米饭，配上味增汤，再搭一点水果，这么一顿早餐吃下去很扎实，出门考察、谈事情，一直到中午也不觉得饿。同样的，我在国内出差也是很忙，酒店早餐也不是没有米饭，但我却不太愿意选择米饭，吃点稀饭和面包就算了。为什么呢?

我发现一个奇怪的现象：日本大大小小的酒店，做出来的米饭都是一样的软度，一样的香味，一样的热度。每天吃早餐的时候，我还留心比较了一下不同酒店里的米饭，却发现几乎吃不出差别来。我想，除了日本的越光米久负盛名之外，这些酒店可能从洗米、浸泡、放多少水、用什么工具、保温多久后开锅，都有同样的标准流程，否则怎么会凑巧大家都是一样的结果呢?也许整个行业为了煮饭这么一件小事，都进行了切磋和交流，最终拿出了最优成果。

而国内的酒店做出来的米饭，则要随意得多。有做得好吃的，也有不是偏软就是偏硬的，或者放得时间久了就凉掉了，甚至同一家酒店不同的时候去，烧出来的饭也不一样。所以我常常会想，早晨本来胃口也不是很好，早餐不想冒这个风险，还是喝点粥吧，毕竟粥的差异比较容易接受。

自动贩售机里的茶饮，居然很好喝

我出门没有带水杯的习惯，在日本考察，渴了就在路边的自动贩售机里买饮料喝。由于是冬天，我都是选择热饮。每次从机器里出来的瓶装饮料都刚好是不烫手的温度，拿在手里慢慢喝，到只有一点点温的时候，也差不多喝完了。拧开瓶盖的手感也是刚刚好，既不会拧不动，也不会用力过头让饮料洒出来。最关键的是，好喝。喜欢喝茶的人，很少会买瓶装茶饮，总觉得它的味道和冲泡出来的茶差别太大，喝起来有点怪。但日本街头自动贩售机里的茶饮，却让我喝出一股自然的茶香味。

回国以后，我就在想，同样是瓶装茶，日本的茶和国内的茶到底有什么区别?于是，我特意去超市买了瓶装茶来喝。首先打开瓶盖时“砰”的一下拧过头了，然后喝到嘴里感觉不是那个香味，再喝一口试试，依然觉得怪怪的，最后这瓶茶也没能喝完。

我带着挑刺的心态，想去挑一挑号称“匠心”和“品质”的日本产品的刺，没承想回来却挑起了国货的不足。

聊这个话题的时候我在想，像这样夸邻国产品而批评本国产品，会不会让很多人不高兴?但转念一想，如果不愿正视这种不足，又何来超越?

我曾读到吴晓波的一篇专栏文章《抵制洋货运动的起源》，“自二十世纪以来，第一次大规模的抵制运动发生在1905年，对象是美国货。”这么算起来，至今已经有100多年了。这100多年里，中国不止一次地发生抵制洋货运动;同样也是在这100多年里，全球化的发展让整个世界都难以退回到各自闭关锁国的状态。

真正有效的抵制，不在于情绪和口号，而在于做好产品。我希望未来，不需要别的什么理由，用户自然而然就会选择中国产品。这正是我们努力的目标。

(原标题：黄金宝：本是去日本挑刺 却挑起了国货的不足)

责任编辑：佟佟

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