在原国家食品药品监督管理局公布的保健食品的 27 种功能中，虽然包含了“抗氧化”的功能，但像商家宣传所说，将“抗氧化”与“提升颜值”“变成女神”归为一类，存在“打擦边球”的现象。

记者梳理发现，还有一些海外品牌通过跨境电商渠道进入我国市场，但没有注册“保健食品”获得“蓝帽子”标签。根据《食品安全法》规定：“非保健食品不得明示或者暗示其具有保健作用。”其行为涉嫌夸大产品功效，包括宣传美白抗氧化，防晒抗辐等保健功能。

对此，中国保健协会副理事长兼秘书长徐华峰表示，普通食品不能宣传保健功能，但由于中文的多义语境，有些词语很难判定它是否违规。如果确实标明具有抗氧化、美白等字眼，是不允许的。这种行为属于“打擦边球”。如果是注册了“保健食品”的产品，除了公布的 27 种功能，企业宣称的其他功能也是违规。

值得关注的是，有些“洋保健品”在本土市场售卖时并没有出现类似的宣传语。例如，记者在查询澳洲药房Chemist Warehouse的购物网站时，Swisse葡萄籽精华介绍中，只标明了营养成分等客观描述，且有明显食用注意事项和警告——“这款产品可能不适合你，请仔细阅读标签”、“营养补充剂不可替代膳食平衡”等。但在国内淘宝平台销售时，并未有明显的食用注意和警告标识，却增加了“改善肌肤状态”、“保持青春容颜”等感性认知。

图：来自澳洲药店Chemist Warehouse的网站截图，与淘宝平台商家产品详情截图的对比。

中国老年学会老年医学分会营养学分会付萍主任说，国内外对保健品的定义和监管都存在差异，在进入中国市场后开展业务和营销时出现了一些出入。在中国，保健食品是归类到食品的，并且不以治疗疾病为目的，没有任何治愈的疗效，只能宣传拿到国家审批的保健功能。而在其他国家，如美国，这类产品叫做膳食补充剂，在宣传时只会说“有利于”某些情况，而不声称可以治疗某些疾病，且必须包含某种免责声明。在监管时，美国认证的是产品中的原料是否符合要求，在我国是认证整个产品，产品进行审评，审评完了才能获得保健食品的批号。

中国营养学会孙桂菊表示，在生活中大部分营养元素在膳食补充中就能获得。任何保健食品的效果都是长期且缓慢的，且个体间也存在差异。某一保健食品不一定会适合所有人，在产品宣传中也很难涵盖全部个体。