【直报网北京6月22日讯】(经济参考报)一方面城镇消费者感到吃什么都不放心，另一方面农产品生产供给端又感到销售乏力增收困难。为了破解这对矛盾，5月底，中办、国办联合发文，要求各地各部门从供给侧着手，采取切实措施加快培育与世界贸易组织规则相衔接的新型农业经营主体，不断提升其适应市场能力和带动农民增收致富能力。商务部门也着手从消费侧入手，继续在流通领域加快推广普及全程可追溯体系，让直接影响群众身体健康的各类食品、药材可追溯到田间地头。

如在山东文登西洋参主产区，这样的新型农业经营主体和全程可追溯体系正在得到进一步培植和完善。地处北纬37°的山东文登，与美国西洋参主产区威斯康辛州几乎处在同一个纬度区，加上夏无酷暑、冬无严寒的海洋性气候条件，使这里比较适宜名贵药材西洋参种植。但在历史上这里并不是西洋参产区，直到上世纪80年代初，一次偶然机会，有人从美国带回了8粒西洋参种子，在文登搞试验并取得了成功，这块西洋参种植的新大陆才被发现、开垦。据不完全统计，目前文登西洋参种植面积已经发展到近5万亩，年产量达5500吨，占全国年总产量的60%以上。

众所周知，西洋参具有较高的药用价值和经济价值。文登独特的地质和气候条件，更使这里盛产的西洋参有效成分总皂甙及硒的含量明显高于国内外同类产品。但是，一个现实而尴尬问题是，好货并未卖出好价钱，高产量也未给当地参农带来高收益。参农们拿着自己种植的西洋参到市场推销，药商们对此并不认可，参价只能由外地商贩说了算。2009年前后，平均每公斤鲜参售价仅四五十元钱，参农们眼睁睁地看着自己辛苦种出的好参被运往广东、浙江等地，贴上种种标签后，身价呈十倍甚至数十倍往上涨。

西洋参卖出萝卜价，究其原因，一是分户种植经营缺乏技术规范，二是缺乏以深加工为主的龙头企业，三是缺乏知名品牌和相应的质量保障追溯体系。

针对上述问题，威海金颐阳药业有限公司主动承担起文登西洋参规模种植、精深加工和追溯体系建设的龙头责任。

为了从源头上控制西洋参产品质量，公司自2009年起自建示范基地1000亩，通过产业联盟控制农户种植面积1.5万亩，按照西洋参GAP标准化种植要求，每一块参田在种植前都要对大气、水、土壤进行检测，要求达到二级以上标准，并严把种植、采收、加工等各道关口，使其农药残留、重金属等指标均符合国家药典标准。

继而该公司又与中科院生物物理研究所合作建立起西洋参工程技术研究中心，研发出西洋参细胞破壁技术。破壁后的西洋参营养物质吸收率可达96%以上，从而迈出了西洋参深加工的关键一步。在此基础上，引进设备、仪器200多台(套)，建立国内先进的西洋参加工生产线，成功开发出西洋参切片、破壁粉、蜜片、含片、口服液等系列产品，并通过了中药饮片GMP认证。