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张先枚（总裁）： 把源头牢牢抓在自己手上 张先枚把华莱取得的成绩，归结于“扎住了根”。离开安化，或者没有黑茶，就没有华莱。如果不是把根深深地扎在了冷市镇，就不会有华莱的今天。这个刚过“知天命”年纪的中年男人，脸庞瘦削，言语朴实，却有着一股韧劲。 “最初公司销售的产品质量没有管控，在这个问题上栽过大跟头。”2010年，当时销往安徽地区的茶叶产品相继发现质量问题，消费者闹到了当地工商、质监部门，货物成批被打回公司，一方面市场信誉受到了严重影响，另一方面还要对消费者进行赔偿、解释。 按照公司对有问题产品“退一赔二”、“有质量问题的产品无条件换货”等承诺，华莱没有失约，及时维护和保护了消费者的合法权益。但是积压的劣质黑茶堆满了仓库，导致公司资金链出现问题，最终靠银行贷款渡过危机。张先枚说，那个时候安化黑茶的加工过程，遵循的都是老一辈的传统工艺，技术相对落后，任何一个加工环节出差错，都有可能造成茶叶品质变异。如今华莱已经采用了科技化、规范化的生产模式，尤为值得关注的是，华莱投资2000万元建成的符合国家药品生产质量管理规范的“GMP黑茶深加工生产车间” 已经成为产业的典范，为整个行业的科技化发展做出了引领。 俗话说“靠天吃饭”，黑茶是典型的农产品，高度依赖于整个产业的发展，今年有多少茶卖，决定于过去两三年收了多少茶。张先枚说，除了产品质量，最怕的就是黑茶原材料被非法炒作，造成价格虚高。 “所以一定要有自己的茶园，自己生产、加工，确保监控到每一片茶叶。”2009年一无所有的张先枚，回到自己的家乡冷市镇（华莱总部），凭着一份信念，对家乡的一份责任，埋起头开垦茶园。 张先枚种过庄稼，了解家乡人的想法，当时种一亩地大概三四百元的年收入，要租老百姓的地种茶，就得多给一点钱，300元不够给400元, 400元不够给500元，租金都是3到4年交一次。在当地政府的支持下，华莱成立了工作组，挨家挨户做工作。对于那些不愿出让土地的农户，就签订协议共同开发土地，华莱出肥料、茶苗，每年定期收购农户种植的茶叶。 山地不比平原，现代农业技术一点都用不上，1000多亩山地茶园，全靠人力开垦、种植。张先枚动员全村的男女老少，给他们发工资，请他们栽种茶树、浇水施肥。 征农民的地，困难还远不止这些，有时候即便是已经谈妥了，还是会遭到老乡们的反复，时常阻挠施工进程。“他们只能看到当前的‘利益’，就是想自己的土地，自己做工赚点钱。在这个方面，政府做了大量的工作，对我们支持巨大。”张先枚说。 欣喜的是，6年来，从怀疑、抵触到支持，冷市镇父老乡亲的态度发生了巨大的改变。安化毛茶的收购价格，从当时的1元多涨到了现在的20多元；合作开发茶园的农户，除去一切费用，一亩有5000—8000元的纯利润；出租土地的农户，在茶园做工也能拿到两到三万元的年收入。 就这样，2010年至今开垦的3万亩茶园，现在都成了高产茶区，成为华莱“要做就做最好的黑茶”的最好基石和见证。现在的老张已经不在第一线了，但建茶园的脚步从没停止过，未来五年内，华莱将继续扩建有机黑茶种植基地至5万亩，年销售额达到10亿元以上，以满足市场对黑茶日益增长的需求， “到那个时候，谁也撼动不了黑茶原材料的价格。”张先枚笑着说。 |
