-产业标本-

吉林云尚为振兴东北农业提供市场案例

同样是2016年7月，新华网记者来到吉林市昌邑区土城子乡的蓝莓种植基地，对蓝莓产业这种生态农业的发展做调查报道。该蓝莓种植基地属吉林云尚保健食品有限公司(以下简称“云尚”)。公司相关负责人介绍说，夏季是吉林采摘蓝莓的成熟期，也正是吉林云尚制作蓝莓系列保健品的高峰期。

据了解，国内对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，吉林农业大学最先对长白山地区的野生笃斯蓝莓资源进行了系统调查。1983年吉林农大率先在我国开展了蓝莓引种栽培工作。1995年，初步选出适宜长白山区栽培的蓝莓优良品种4个，同时对蓝莓栽培技术、土壤改良工作等也做了大量研究，开始推广;并在1997年，从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个，其中包括高灌蓝莓、半高灌蓝莓、矮灌蓝莓、兔眼蓝莓等四大类型。

1999年，吉林农业大学小浆果研究所与日本的环球贸易公司合作，在我国开展了蓝莓的产业化生产栽培工作;此外，还通过技术支持和自主发展，在辽宁省的沿海地区和吉林省的长白山区建立了总计200公顷的蓝莓产业化生产基地。

蓝莓因其对种植条件有着特殊要求，例如需要pH值为4.5~5.5之间的微酸性土壤，蓝莓因没有主根和根毛，需要疏松透气的土壤等条件，对培育要求颇高，成本价位也与其他水果相比昂贵。如今，吉林省亦因得天独厚的地理优势成为中国打造蓝莓基地的优质基地，蓝莓种植和深加工也成为当地政府为振兴经济大力推动的特色农业发展项目。

云尚相关负责人介绍道：“云尚现有蓝莓基地17万亩，是中国目前蓝莓基地拥有量最多的企业，每亩产量达到1~1.2吨。公司现有130多亩蓝莓品种组培园，拥有60多个蓝莓品种。此外，云尚拥有先进的大组培中心，其蓝莓基地主要分布在吉林九台、辽宁丹东、山东威海、乳山等地，我们将培育出的种苗进行扩繁再到技术部选育培养成高产品种。”而且，为了不走寻常路，云尚独特地培育出蓝莓寒地品种，如美登、北春、北蓝这三种蓝莓品种适合长白山寒地地区生长，口味极佳。

据悉，吉林云尚保健食品有限公司成立于2001年，提及为何紧抓发展蓝莓产业的机遇，吉林云尚高管告诉记者，蓝莓作为一种新兴营养保健水果，被国际粮农组织列为人类“五大健康果品”，还被世界卫生组织认定为“人类最佳营养价值水果”。其富含花青素，是水果中花青素含量最高的水果，营养、保健功能十分突出，蓝莓产业绝对是融经济效益、生态效益和社会效益于一体的绿色产业。

“尤其是随着大众消费群体对蓝莓认知度的提升，蓝莓产业这几年在国内迅速发展，公司也不断加大对蓝莓系列保健品的研发与生产力度，而云尚就是希望凭借蓝莓系列保健品打造‘生态家庭缔造者’。”吉林云尚公司相关负责人介绍道，目前云尚已取得蓝莓花青素提取的独有专利，形成了以蓝莓为核心原料的一系列蓝莓营养保健产品，他们也希望用蓝莓系列保健品为国人带来更为优质的健康生活。

事实上，近些年来，随着深加工后的蓝莓果干、果汁、果酒开始逐渐被大众认知并认可。但碍于一些特殊原因，蓝莓产业经济却并没有在国内得到很好的发展，尤其是规模性蓝莓企业在国内更是屈指可数。

吉林云尚的蓝莓产业发展填补了这项空白，在规模化种植、深加工开发优质产品和创新销售通道的基础上，吉林云尚将蓝莓的健康品质带到了千家万户。而且吉林云尚独创的一系列蓝莓保健食品也给国内蓝莓市场的生产企业很大的启发，极大地提升了蓝莓产业的深度开发价值，并在完善保健食品产业链上也有独创性的贡献。