教主秘诀：

饥饿感来袭怎么办？

人的胃是空腔器官，在不饱和的情况下，会收缩，周围神经会通过刺激传导一种冲动到大脑的摄食中枢，让人想吃东西。由于胃的张力和直径成反比，越空越饿，产生的刺激越多，这时候保持饥饿感，不摄入食物，会使得饥饿感得到逐步调整，胃容积就会慢慢变小，你也慢慢不会那么饿了。如果真的饿得受不了，那就吃一些同体积，热量比较小的，取代热量比较高的。例如100克黄瓜是15大卡，100克西红柿是30大卡。

三餐以外，不吃任何食物，包括零食和水果。零食和水果有许多热量陷阱，如坚果类的花生、杏仁、瓜子、腰果等食物60%的构成都是油，热量非常高，其中一颗花生大概就有3大卡了，所以减肥期间这些东西绝对不能碰。水果是个误区，水果中的果糖也是糖，也是能量，各种水果有相应的能量可以查询，就算是爱吃水果，但根据一天的摄入热量须严格控制的原则，吃了水果的话，正餐就要相应的减少摄入量。

减肥期间，记得一定要做到忌油限糖。做菜时，少放油，忌吃肥肉，鸡鸭皮都要剔掉、吐掉，绝对不能吃，甜食、主食、碳水化合物含量比较多的，只能在早上吃、中午晚上尽量少吃乃至不吃。

“瘦身教主”的减肥步骤

1.少吃主食，大概需要持续4-6个月。受不了了就吃黄瓜和西红柿，当然最好不吃。2.逐渐掌握食物热量，反复的记忆，大概需要2—3个月。3.完全熟悉减肥过程，了解自己每天摄入的热量，精确控制。4.对额外的食物产生排斥感，到那时控制热量就不是难事了，前面的减重过程持续一到两年，才会进入这个阶段。

减肥一定要做好记录。家里必须要备两样东西，电子秤、皮尺，体重每天都要记录，腰围每星期记录一次。体重晨起，称净重，腰围，一个星期量一次就好，记录可以帮助培养减肥的信心，也是调整饮食的重要依据。

健康减重是一项漫长并需要长期坚持并自律的生活习惯，而不是一项任务。短时间快速减重可以做到，但是对机体特别是大脑细胞及消化系统损伤较大，不建议在饮食上极端苛刻，需要通过循序渐进的方法，才能取得最好的效果。▲

（原标题：外科医生变"瘦身教主" 4步科学减肥塑造腹肌）

责任编辑：宝蓝