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麦当劳借特许经营突围(2)

时间:2016-07-28 15:48来源:北京商报 作者:北京商报 点击:
据媒体昨日报道,麦当劳计划出售其在新加坡和马来西亚的特许经营权。麦当劳新加坡发言人回复外媒采访称麦当劳为两地市场采取发展许可模式,这一回

据媒体昨日报道,麦当劳计划出售其在新加坡和马来西亚的特许经营权。麦当劳新加坡发言人回复外媒采访称麦当劳为两地市场采取“发展许可模式”,这一回应被指麦当劳新加坡官方确认特许经营权出售消息属实。北京商报记者就此事通过麦当劳中国询问麦当劳总部,但截至发稿尚未得到相关回复。

今年3月底,麦当劳宣布将在亚洲主要市场引进战略投资者,包括中国内地和香港市场以及韩国市场。麦当劳表示,引入战略投资者是为达到特许经营餐厅比例95%的目标。根据麦当劳当时公布的数据,麦当劳在中国内地、香港和韩国经营超过2800家餐厅,目前大部分为直营,而麦当劳在全球的餐厅超过80%是由当地的被特许人持有及管理。目前麦当劳中国内地及香港市场特许经营权即将进入二轮竞标。

宣布在中国内地及香港以及韩国市场引入战略投资者之前,麦当劳已经宣布在中国台湾和日本市场引入战略投资者。

未来仍面临挑战

中国食品产业评论员朱丹蓬分析,麦当劳在中国市场已经高速增长了20多年,目前经济不是非常好,麦当劳如果成功地出售特许经营权,也算旱涝保收。

业内人士指出,作为世界500强,麦当劳生产和管理的标准化程度相对较高,可以稳定地控制产品的品质和生产速度,品牌价值和运作体系仍然是快餐市场的金字招牌,不论是后续业绩的回归还是特许经营权出售的进展上,都相对乐观。

不过,麦当劳若希望借特许经营权突破业绩或许需要做出一些妥协。有媒体援引知情人士的消息称,麦当劳并没有如期望中一样收到“一流品牌”企业的竞标。与此同时,一直以来的对手百胜也在计划百胜中国业务分拆,在某种程度上来说,双方是在争夺优秀的竞标者。▲

(原标题:麦当劳借特许经营突围)

责编:小美

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