工商:月饼配料是否合规,专业检测说了算记者走访发现,这些月饼包装上多标注为GB/T19855,有的标注为新的GB/T 19855-2015标准。合肥市工商部门表示,若采用GB/T19855-2015新标准,配料就得严格按照标准。月饼配料是否合规,要由专业检测机构检测,出具检测报告。即便包装上标注的配料以及含量符合新规,但若在检测中“露馅”,也视为违规。 业内:五种以上果仁就行,不一定有橄榄仁 对于广式月饼的标准问题,也有业内人士认为,条款中提出“等”字,是指在广式五仁月饼配料中不限于上述五种果仁。也就是说,只要以核桃仁、杏仁等五种以上的果仁加工制成的月饼,都可以称为五仁月饼。▲ (原标题:合肥沃尔玛超市散装月饼馅料含量和新国标不符) 责编:小美 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
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