从2016年店效分析表可以看到，华北地区生活超市主营业务收入为27.95亿元，高级超市收入为8.4亿元，两者每平方米营业面积销售额分别为9258.4元和2.23万元，虽然在坪效上高级超市超过生活超市一倍以上，但是两者租金相差更大，租金分别为35.43元/月/平方米和83.11元/月/平方米，相差将近两倍。

对于业绩不好看的华联综超来说，抛掉成本高、规模小的精品超市也在情理之中。从数据来看，2016年华联综超实现营业收入123.58亿元，同比下降7.89%，实现净利润-2.6亿元，同比下降590.19%。这是自华联综超2001年上市以来首次遇到净利润负增长。2016年，这家超市品牌共关闭门店23家，其中有13家系经营亏损所致，其余闭店原因还包括经营调整和业主解约。

华联综超对亏损原因的解释是：营业收入下滑主要是零售行业竞争激烈以及其他渠道的分流等原因导致门店来客下降。净利润下滑是由于毛利额下降、营业外收入下降以及营业外支出增加所致。从区域来看，华联综超在全国7个大区中，仅有华北和西北两个区域的营收增幅为正，其他均为负数，华南区域的营收较上年同期下滑最多，达14%。北京商业经济学会秘书长赖阳认为，在整个超市业态都备受电商及消费趋势变化的冲击下，精品超市也不例外，海淘和跨境电商的兴起都对以高端、进口商品为主的精品超市带来了打击，在他看来，相当多精品超市只是给消费者一种商品高端、装修高端的印象，在卖场陈列上让人眼前一亮，但是实际的购物率并不高，处于叫好不叫座的境地。

精品超市路坎坷

即使北京已经成为万亿元消费规模的城市，精品超市依然数量不多，与遍布社区的生活超市和街头巷尾的便利店相比，精品超市在北京多年来只有固定的几个品牌，如BHG精品超市、华润Ole、华润Blt、城市超市，BHG精品超市2007年开出第一家门店，截至目前，十年间仅有15家门店，而华润旗下的Ole和Blt两个精品超市品牌在北京仅有6家门店，城市超市仅有2家门店。除了BHG精品超市被卖掉，今年3月，天天果园已经入股城市超市，从相关工商信息来看，上海城市超市法人及总经理已变更为天天果园创始人。

据北京商报记者了解，双方合作的其中一个内容是，城市超市会将旗下15家超市的精品生鲜消费区交由天天果园运营。

城市超市有13家门店，分布于上海高级商业区及豪华住宅区；2008年7月进京，目前在京有两家门店，分别位于亮马桥和芳草地。15家门店最终易主他人。胡春才认为，与传统大卖场相比，精品超市盈利情况略好，但这个业态需要极度的精细化管理，发展速度太慢，对选址要求高，不像时下火热的便利店等小业态可以迅速复制扩张，无法去讲一个资本故事，加上房租压力远大于普通超市，时间长了就会出现难以承担的局面。

赖阳认为，普通超市里年龄较大的购物者在乎性价比，很少光顾精品超市，而有消费能力的客群更倾向于网购；大部分精品超市位于购物中心，租金高但客流量有限，导致这个业态处于尴尬境地。

不过，精品超市依然有超市品牌在尝试去做，物美在两三年前开启了一个被称为“new mart品超市”的新品牌，定位精品超市，不过拓展很慢，目前仅在中信城、华贸等区域有三四家门店。

（原标题：精品BHG遭卖 高端店难做）

责编：小美

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