店里的灵魂是红油，由资历丰富并近乎偏执一心研究川菜烹饪的大厨亲自挑选20多种香料调制而成，几乎贯穿店里的每一道菜式并与之相融碰撞出不一样的味道。店里有很多新研制出来的创意私房菜，在受到很多朋友的检验之后决定陆续推出。笑傲江湖是店里的镇店之宝，想要吃上这道笑傲江湖需要提前预定，为了保证食材的新鲜，店家只会在烹煮的前两个小时去采购，选取三斤足的鲜活游水波士顿大龙虾、配以鲍鱼、带子，放进秘制汤汁，以粉丝铺底吸取海鲜的汁液，龙虾肉鲜嫩爽滑至极，和红油汤汁搭配撞出新鲜的味道让人久久不能忘怀。金庸的次子查传倜先生在品尝后大加赞赏，特为此菜取名“笑傲江湖”。