相忘江湖是冷锅鱼，来自于典故《庄子》的“相濡以沫，不如相忘于江湖”，鱼片用蛋清嫩化处理，入口即融，配以鲜嫩的豆腐，弹滑的魔芋，爽脆的豆芽等，口感层次丰富。秘制拌面是普通的面加上秘制红油、花生碎、肉沫等调料拌匀之后仿佛被赋予了灵魂，香滑满足。冷吃牛肉专门挑选带有筋络的牛展肉，卤煮之后拌上秘制红油，肉质结实而有嚼劲，味道持久萦绕齿间。秘制小龙虾能满足我们的一切幻想，香辣劲爽，配上不同香味的啤酒，我们也能优雅地high到爆。

环境：欧式风情，专门请绘画大师在墙上手绘的日式图腾让店里个性十足。

服务：老板娘热情好客，很多惊艳的私房菜还没放到菜单上，可以咨询服务员了解。

交通：长福路200号ONG创意园内归客驿站一楼（地铁三号线天河客运站B出口过马路沿着绿荫道直走后左拐）

综合：店里十几种进口啤酒是吃盐帮菜的最佳搭档，高端和实惠的菜式都有。▲

(原标题：一盆笑傲江湖的川菜嗨到爆)

责任编辑：小青

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