【直报网北京12月17日讯】（搜狐美食）夏天就是炎热的季节，这几天我们这里气温直接往40度上飙升，真是出门都要被融化的感觉，呆在空调房里，自然是喝着冷饮，看着世界杯最爽快，那么能不能在家制作一款清热消夏的饮品呢？毕竟夏天的各种瓜果蔬菜这么多，而且都是新鲜的时令的好东西，不利用起来太浪费了。

今天要给大家介绍的这款饮品，就是用苦瓜和西瓜制成的，上层清热，下层解暑，夏天喝最合适，减肥瘦身更不在话下，我们这有的女孩特别喜欢吃苦瓜，因为苦瓜是众所周知的瘦身好食材，虽然口感并不是那么惹人喜欢，这款冷饮制作过程也很简单，分分钟制作出来清凉可口的夏日佳饮出来，一起来试试吧。

清凉双色冷饮

准备食材：苦瓜半根，西瓜瓤一碗，蜂蜜二勺，柠檬一片。

烹饪步骤：

第一步先用勺子把西瓜瓤挖出来一碗，注意不要西瓜籽，西瓜籽打碎以后严重影响口感。

第二步将西瓜瓤放入料理机中，加入一勺蜂蜜，开料理机30秒，将西瓜搅拌成汁液，倒入杯子底部，大概占据半杯的样子。

第三步切上一篇柠檬，慢慢的平铺在西瓜汁表面，注意柠檬片的大小，和杯子内径大小一致最佳，小的话两种果汁会混合的。

第四步将苦瓜切开，去籽，用水洗两遍，切成小段放入料理机中搅拌50秒成苦瓜汁。

第五步将苦瓜汁慢慢的倒入杯中，这个就是柠檬片小了，而且也没有冰冻，造成两种果汁提前混合的结果。放在冰箱中冷冻半个小时，成冰沙状即可用勺子饮用。真正的清凉消暑。

市井说：其实这款清凉双色冷饮做的并不怎么成功，主要是因为柠檬片切小了，杯子有点大造成的，主要我也是为了省时间，正规的做法应该是先把西瓜汁放入冰箱内基本冻结车成冰沙状后，再加入苦瓜汁的，苦瓜汁加入的有点早了，放在冰箱冷冻室的时候，刚开始结冰的时候，注意用勺子搅动一下，再冻一会，就可以变成冰沙了，吃起来是真正的清凉消暑，特别过瘾。

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（原标题：做一道双色冷饮，上层清热，下层解暑，夏天喝最合适 ）

责编：小美

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