【直报网北京7月5日讯】(搜狐美食)在我们那里有着这样的传统习俗,就是女人坐月子时,要吃上一个月的鸡,才能把身体补回来,所以每天吃的菜除了鸡还是鸡。下面这道汤是我坐月子时,婆婆天天做给我喝的,香浓而不腻,还很下奶! 鸡汤营养丰富又美味,有滋阴养颜,益气补血等功效。是许多家庭当作滋补佳品的首选。 准备半只老母鸡,洗净剁大块,冷水下锅,加点料酒煮出浮沫,捞出冲洗干净。 鸡块放锅里加入适量的水,两块姜片,大火烧开转中小火熬一个小时,再放入事先准备的香菇、红枣、杞子、淮山,再熬半小时。 出锅时加盐调味,因为是自己吃的无需加那么多调味料,盐就足够了,这样的鸡汤原汁原味,喝起来有清甜的感觉。撒上葱花即可,不喜欢吃葱的也可以不放。 这样做的鸡汤非常好喝,天天喝都不腻,喜欢就赶紧动手吧! (原标题:坐月子时,婆婆天天给我喝这汤,香浓好喝,天天喝不腻!) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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