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最成功的策略都案例,国民料理兰州拉面的起源竟是这里!

时间:2024-05-08 09:24来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
说起美式快餐就会想起美式快餐三节肯德基麦当劳当劳,汉堡王,作为美食之国,咱们中国在快餐领域也不妨多让,我国新近崛起的快餐界的

【直报网北京5月8日讯】(搜狐美食)说起美式快餐就会想起美式快餐三节肯德基麦当劳当劳,汉堡王,作为美食之国,咱们中国在快餐领域也不妨多让,我国新近崛起的快餐界的三大顶流,分别是黄焖鸡米饭,沙县小吃以及兰州拉面。

兰州拉面虽然以兰州为名,但其实他和兰州没有半分钱的关系。如果您去过兰州,您就会发现,在兰州根本找不到一种食物叫做兰州拉面,兰州人的料理叫做牛肉面。

那么火遍大江南北的兰州拉面从何而来呢?

兰州拉面的籍贯不在兰州,而是在与兰州远隔千里的青海化隆县。

说起青海化隆这个地方,老一辈的人都知道,原本这个地方最出名的并不是拉面,而是黑枪。那是因为解放战争时期,国民党盘踞在此地的军阀叫马步芳,他的枪械师就是青海化隆人。这位枪械师把自己的这门独家手艺传给了儿子,到了上世纪八910年代,就有人想到用这个手艺来赚钱,于是青海化隆成为了中国最大的黑枪生产地。

后来民警起获黑枪的时候,第一时间就会问犯罪分子,你这个黑枪是不是从青海化隆搞来的?

可见当时化隆造武器的猖狂。虽然许多人把脑袋憋在裤腰带里做黑枪,生意黑枪的生意也红火了一阵子,但是这并不能帮助青海化隆人脱贫致富,青海化隆依然是一个贫困县。

随着改革开放的深入,越来越多的青海化隆人离开了家乡,到沿海发达城市去打工。有这么一批人就来到了福建厦门打工。尽管福建人在吃的方面不如广东人,但是福建厦门的小吃在全国范围内还是有一定的知名度的。在福建厦门打工的这批化隆人在大快朵颐的同时,也受到了当地美食的启发,于是在经过一番运作之后,第一批由青海化隆人开办的牛肉拉面馆就此开业。

可能是考虑到青海化隆,现在全国范围内属于一个小透明般的存在,这些聪明的化隆人,为了打开市场销路,提升自己产品的知名度,于是决定蹭兰州的热度,将自己的拉面命名为兰州拉面,没想到竟然一举打开了市场,成为了中国三大国民料理之一。最终青海化隆人靠着这个拉面成功的脱贫致富,最后问题来了同样是火遍全国的小吃,重庆鸡公煲真的是重庆的吗?

(原标题:最成功的策略都案例,国民料理兰州拉面的起源竟是这里!)

责编:九月

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