你知道吗？这些秘方都是有钱都买不到的！如果你是做餐饮的，让厨师看一遍，就知道这是不是真材实料！...

在中华美食的广阔天地里，总有一些传统与创新交织的美味，它们如同一颗颗璀璨的明珠，镶嵌在人们的餐桌上。今天，我要为大家介绍的，就是这样一道别具...

立夏是中国二十四节气中的第七个节气，也是夏季的开始。在立夏这一天，可以喝一些清热解暑、滋润身体的汤品来应对炎热的天气。一种适合立夏...

春天，万物复苏，大自然换上了新装，此时，正是芦笋和白蘑菇争相绽放的季节。在五彩斑斓的春季蔬菜中，芦笋和白蘑菇的搭配无疑是一道亮丽的风景线，它...

每当谈及美食，总有那么几款菜肴让人心驰神往，而牛肉山药蒸肉饼便是其中的佼佼者。它的魅力不仅仅在于独特的造型和色泽，更在于其诱人的香味和美妙的...

有这样一句谚语：“雨生百谷”，谷雨过后，春天悄然退去，夏天逐渐走近。随着气温回升，湿润的气息弥漫四周。此时，饮食宜顺应时节，适时调整。谷雨...

有这样一句谚语：“雨生百谷”，谷雨过后，春天悄然退去，夏天逐渐走近。随着气温回升，湿润的气息弥漫四周。此时，饮食宜顺应时节，适时调整。谷雨时节，潮湿的...

所用料空心菜杆1大把、红辣椒2个、青辣椒4个、大蒜3瓣、姜1小块、豆豉2汤匙、酱油1汤匙、盐适量、菜油3汤匙。...

在中华美食的璀璨星空中，刀削面以其独特的制作技艺和丰富的口感，赢得了无数食客的喜爱。它的起源可追溯到古代的山西，那里的人们用特制的刀片，将面团削成薄如蝉翼的...

春天是品尝各种野味的季节，随着大地的复苏，野菜也蓬勃生长，成为了餐桌上的一道亮丽风景。除了传统的荠菜和蒲公英，还有一种野菜不能错过，它就是苦...

导读：做虎皮青椒，需要放油吗？大厨：很多人做错了，难怪不起皮不香脆。青椒的吃法有很多，唯独我最爱“虎皮青椒”，因为在食欲不好时，做上一盘虎皮青椒，不...

“春季不减肥，夏季徒伤悲”，这是春天很多女人都常会挂在嘴边的一句话，寒冷的冬季需要热量，再加上过年，少不了大吃大喝，身上的肉肉也会随之增...

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就...

在无数中华美食的璀璨星河中，家常红烧排骨无疑是一颗耀眼的明星。它不仅肉质鲜嫩，口感醇厚，更承载着家的温馨与回忆。每当提起红烧排骨，仿佛就能闻...

泡面，这一方便快捷的食品，早已深入人心，成为了许多人的心头好。在中国，泡面更是被誉为“国民美食”，无论是加班熬夜，还是旅行途中，一包泡面总能解...

老话说“春日佳蔬韭为先”，早春时节，没什么蔬菜能比春韭菜更让人陶醉了，清明节过后的头茬韭菜，孱弱的紫色的根部，散发着浓郁的鲜辣味，尤其是野韭...

菠萝是当季的水果，酸酸甜甜想起就会流口水，菠萝可以直接食用或者榨汁等，把菠萝搭配一些食材入菜还真别有一番风味。就像这道菠萝古老肉，百吃不...

金玉满堂这道菜名字是好听，但就是玉米，因为玉米具有大量的营养保健物质，所以素有黄金玉米之说。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，非常适合夏季...

随着春天的到来，大地焕发出生机勃勃的景象。春风细雨，温度上升，也是各种野菜崭露头角。而刚冒出嫩芽来的野菜，非常的鲜嫩，散发出一种难以抗拒的鲜...

春天野菜系列之：蒲公英。清明将至，这菜使劲吃，一通便、二养肝、三清热，当季鲜美，别不懂吃！...