【直报网12月20日讯】（每日经济新闻记者 王霞）随着我国人口老龄化趋势日益加快以及人们生活水平的提高，近年保健品行业大有可为。

据《每日经济新闻》记者了解，2012年4月，国家发展改革委、工业和信息化部组织编制的《食品工业“十二五”发展规划》（以下简称《规划》），

首次将“营养与保健食品制造业”列为我国重点发展行业。《规划》指出，到2015年，营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%；形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业，百强企业的生产集中度超过50%。

在这种背景下，国内外保健品企业都在积极进行产品研发，以期取得一席之地。企业创新不仅仅局限于产品研发、市场推广等方面，在企业转型创新、文化创新、管理创新方面也取得进展。

企业加速创新升级

今年9月，国家食品药品监督管理总局发布的《关于进一步规范保健食品监督管理，严厉打击违法违规行为有关事项的公告（征求意见稿）》，在保健品行业无疑投下了一枚深水炸弹。

但也有业内人士表示乐观，“国务院今年10月印发的 《关于促进健康服务业发展的若干意见》，提出力争到2020年健康服务业总规模达到8万亿元以上的目标，明确提到保健食品为五大支撑产业之一。可见，保健食品行业的发展与转型升级是备受期望的。”

据记者了解，目前已经有不少企业开始转型升级。绿瘦目前建设的近6万平方米保健食品生产基地，预计明年建成投产。

绿瘦相关负责人向 《每日经济新闻》记者证实了此事，“在硬件设施的筹备上，绿瘦做了大力投入，除了大量引进先进的生产设备外，还设立了绿瘦瘦身方案研发实验室，以确保生产自主性，更能使产品在生产环节时就能把好质量关。”

进行自主创新是各行业发展的必要路径，目前不少保健品企业在细分领域已经有所建树。前不久汤臣倍健在广东营养学会第五届会员大会暨汤臣倍健膳食营养补充剂学术研讨会上，发布了蛋白质粉、蜂胶最新科研成果，推动膳补业营养科学自主创新，成为业界关注焦点。

相关资料显示，膳食营养补充剂行业本身就建立在现代营养学和预防医学的基础之上，对科研水平要求颇高。今年初成立的汤臣倍健营养科学研究基金投资额为100万元，主要用于促进中国营养原料的研究，推动行业发展。

绿瘦方面表示，近期公司推动成立绿瘦（中国）健康科学技术委员会，专注技术攻关，主要研究科学的全营养健康瘦身、健康管理的方法和高品质健康产品的研发、生产。

而企业的营销创新也能带来成绩提升。此前保健品直销巨头安利纽崔莱制定的新产品宣传策略—“说出自己的品牌故事”，为其找到了一条新的发展道路，促进了品牌价值的提升和销量增加。

重点在管理文化创新

实际上，目前保健品企业的创新理念已经不仅仅局限于技术、产品研发等方面，不少企业已着手培养全员创新文化。

以安利为例，《每日经济新闻》记者了解到，为了实现企业竞争力的不断提升，以及完成全球业绩目标，美国安利总部在2007年提出了“创新推动发展”的全球变革目标，并以此规划了 “以消费者为导向”、“以绩效为驱动”以及“体现创新文化”的三项管理重点。在这样的战略指导下，安利（中国）明确了员工创新是企业创新的根本，并将推动创新作为文化建设的一项重要工作。

据安利（中国）方面介绍，公司的创新文化体系，包括方向、战略、角色、范畴、流程以及激励，鼓励员工个人的创新建议。在此基础上，安利（中国）对内还推出了创新网络平台，为广大员工提供了一个广阔的创意舞台。除了鼓励员工发表创新建议外，还提供丰富的实践及资讯让员工了解创新的前沿信息。

安利的创新文化体系也鼓励部门团队的创新举措。而安利强大的培训体系正是其创新文化体系中的一个缩影。成立于2004年5月的安利（中国）培训中心，是安利在全球开设的第一个营销人员专属培训机构，开办了包括必修课程、核心选修课程、阶梯课程和补充课程四大课程系列，内容涉及商道、营销、管理、产品等方面。

数据显示，截至2012年底，安利（中国）培训中心共培训营销人员超过990万人次。每年安利（中国）在人员培训上的投入超过1亿元。2006年1月20日，安利（中国）教育网正式开通，截至2012年底，面向所有的安利销售代表、经销商开设了160门网络课程，共培训了32.9万人次。

2013年，国内首创大型3D培训游戏《安利人生90天》应运而生。这款针对新加入的营销人员以及年轻消费者的游戏化学习项目，通过寓教于乐的网游形式，让安利新人不仅可以学习知识，提升技能，也能从中了解到安利的从业准则，认真专业，服务才是迈向成功的基石。▲

（原标题：开放式创新引领保健品产业快速发展）

责任编辑：王鹏娟