上海福喜或迎“最严”整治

在查处上海福喜过期食品的各省食药监局均表示，将按照《食品安全法》的规定对餐饮企业违法违规行为进行处理，涉嫌违法犯罪的将移送公安部门追究刑责。

对上海福喜的行为，上海市食药监局强调要认真执行“五个最严”，落实依法从严监管制度，进一步加强本市食品安全专项执法工作。

那么，在上海福喜过期肉事件中，其应该承担怎样的法律责任呢？

接受《证券日报》记者采访的律师均表示，上海福喜已经触犯了我国的法律，其必须承担一定的法律责任。

中国消费者协会律师团团长邱宝昌接受《证券日报》记者采访时表示，上海福喜有三宗“罪”：首先是承担一定的民事责任，其必须对产业链上的相关企业和消费者进行赔偿，而这个赔偿额要按照终端店销售价格及销售规模进行赔付。其次，上海福喜相关责任人及主管负责人应该承担刑事责任，并没收非法所得；最后是吊销上海福喜的营业执照，让其退出食品销售领域。

同样，在北京路浩律师事务所合伙人钟兰安看来，福喜事件让人震惊!一家具有百年历史的外资企业为了经济利益，全然不顾企业社会责任，视消费者的健康为草芥，漠视基本商业伦理，公然进行犯罪。此类行为是不可原谅的！

钟兰安对《证券日报》记者表示，从法律的角度看，福喜公司使用过期肉的行为，违反了多条中国法律。首先是违反产品质量法和食品安全法中关于产品（食品）不得掺杂，以次充好的规定；其次是违反消费权益保护法中保护消费者生命健康权的规定；最后是违反刑法，已涉嫌构成生产销售有毒有害食品罪。总之，福喜公司违法情节恶劣，应当受到中国法律的严惩。

对于肯德基、麦当劳等快餐企业，在上海福喜事件中扮演什么样的角色，它们是否也要承担一定的责任呢？

对此，钟兰安表示，就肯德基和麦当劳等快餐企业而言，它们忽视企业社会责任中的供应链管理，对供应商提供的产品没有进行严格的检验，也负有一定的责任。若有消费者证明因食用快餐食品而产生不良反应，肯德基和麦当劳等快餐企业也应当负有赔偿消费者损失的责任。

“由于中国目前还存在着执法不严、执法不公的现象，使得个别无良企业的恶行没有及时受到法律的制裁。随着中国法治的不断健全，执法不公的现象将不断减少，企业违法成本将大大增加。因此，我们呼吁不论是外资企业还是国有、民营企业，应当强化企业社会责任意识，严格遵守法律。只有如此，企业方能基业常青。”钟兰安如此强调。▲

（原标题：上海福喜十天内两次被约谈 被追究刑事责任）

责任编辑：小丹