【中直社北京4月15日电】据健康报报道，近日在嘉康利公司主办的“运动·健身·营养”座谈会上，记者对国际权威的抗衰老专家、体重管理专家、拥有“全美最佳医生”称号的嘉康利公司医学健康事务部主席洁米博士进行了专访。

记者：为什么普通人也需要了解运动营养知识？

洁米：运动员补充营养品必须做到优质安全有效。研究证实，优质营养品能够提供全面的营养支持，有效增强体能和耐力，缩短疲劳的恢复时间，减少损伤和超重的风险。目前自愿使用嘉康利产品的美国运动员有很多，其中有109位在奥运会和世界体育大赛中获得了125枚奖牌。近日嘉康利公司有19种产品在中国通过了兴奋剂检测。

如今运动营养学正逐渐从运动领域走入普通人的生活。我们很高兴地看到中国人越来越重视健身。虽然运动能明显改善血液循环，但是研究证明，如果配合使用优质营养品，大多数人都能在相对合理的饮食结构下，取得比单纯运动更为持久的塑身和健身效果。因此，应让更多的人了解运动营养知识。

记者：您能介绍一下嘉康利的竞争优势吗？

洁米：我们评价一个产品，主要是通过它的科技含量、安全、有效等方面去衡量。嘉康利公司与哈佛大学医学院共同研发并经过临床验证的产品VIVIX，就是一个很好的例证。

VIVIX能清除细胞老化蛋白，帮助修复受损细胞，增强细胞活性和防御能力，增加细胞线粒体能量，从四个方面抵抗细胞老化。这与它所包含的特殊成分及配方有关：

1.以美国马斯卡丁葡萄及多种植物为原料。马斯卡丁葡萄生长

在美国东南部气候炎热恶劣的环境里，拥有20对染色体(其他品种只有19对)，具有很强的生命力，富含鞣花酸和鞣花单宁。研究发现，它们能有效抑制细胞里老化蛋白的聚积，能更全面地抵抗细胞老化。

嘉康利在2008年与美国东南部最大的马斯卡丁葡萄种植园签署了20年的合同，以保障拥有优品马斯卡丁葡萄20年的采购权，确保了VIVIX的原料供应。

2.含有超浓缩的白藜芦醇。每150毫升VIVIX中白藜芦醇的含量

与3000杯红酒相当。白藜芦醇虽然具有很好的抗衰老功能，但它只具有3方面的抗衰老功能。

3.含有25种以上的植物多酚。它们分别是从马斯卡丁葡萄、欧洲接骨木、紫胡萝卜、红石榴等天然植物中萃取的。

在人类细胞中有一种基因叫抗氧化基因。研究发现，人类细胞中有一种基因调控因子nrf2，它可以指挥细胞里的抗氧化基因产生多种活性蛋白。这些活性蛋白就像冬天人们为了御寒穿上棉衣一样，为细胞里面的基因增强防御作用。

植物多酚能够增加nrf2的能量供应，完善它的功能。由于基因是有序排列的，所以当被活化的nrf2激活第一个抗氧化基因后会产生多米诺骨牌效应，使抗氧化基因全面启动，从而产生多种活性蛋白来保护细胞里面的基因。

VIVIX还能显著增加肌肉细胞内线粒体的数量。线粒体的功能是为细胞提供能量。但是随着年龄的增长，线粒体的数量会逐渐减少。美国德州大学的杰姆博士用特制的显微镜对人体肌肉细胞观察发现，补充VIVIX能使细胞内线粒体数量成倍增加。从2012年起，诺贝尔医学奖获得者、端粒酶研究的领军者伊丽莎白博士也与嘉康利合作进行VIVIX的临床使用效果研究。

目前由特殊配方制成的VIVIX已获得专利。实验报告说明，VIVIX的抗衰老功效要比单一的白藜芦醇高10倍。

可以说，高科技含量是嘉康利产品的主要优势之一。

记者：嘉康利是如何控制产品安全的？

洁米:根据美国权威营养保健期刊(NBJ)报道的调研分析报告，嘉康利是完全符合下列标准的公司：采用天然纯净原料；不使用任何人工添加剂；不进行动物实验。

根据美国国家标准，通常对食品中有害物的检测项目只有40-50项，而嘉康利公司的检测指标多达358项，远高于美国FDA、欧盟的食品检测标准。嘉康利每年进行的产品检测超过10万次，因此获得了世界公认的评估严苛的犹太洁食认证。嘉康利产品拥有保守的有效期提示和嵌入的保护装置，以防止效力丧失。嘉康利的产品包装全部采用环保材料(不含双酚A、邻苯二甲酸盐等)。

嘉康利在中国的工厂完全按照药厂的等级进行设计和配置，并采用先进技术和设备对空气、虫害和水净化进行严格控制。嘉康利中国工厂对员工有严格的安全生产培训和管理措施。在中国生产的每一批产品必须寄送样品到美国总部检测，检测结果达标的同批次产品才可以上市销售。