2014年无限极中草药产业化论坛。

【直报网北京3月31日讯】（中消报直销动态）无限极（中国）有限公司是一家从事中草药健康产品开发、生产及销售的大型港资企业，属于李锦记健康产品集团成员。自成立以来，无限极始终认为，产品质量是企业经营与发展的核心竞争力，质量价值观，决定了质量行为。经过二十多年的成长，无限极逐渐形成了独特的质量价值观，即“良心品质，成就健康人生”。

为了从源头上控制产品原料的质量和安全，无限极（中国）有限公司在卓越供应链管理模式的基础上，将质量管理前移，在行业内首创了 “无限极中草药种植管理模式”，并坚持实施至今。 经过近几年的探索实践，无限极 70 %的关键原材料已实现这个管理模式，有效保证了无限极能为顾客提供高品质的中草药健康产品。

为让消费者零距离感受无限极的质量理念和管理模式，2015年10月，一年一度的无限极道地药材“溯源之旅”活动走进位于甘肃岷县的无限极中草药种植基地，以商业文化评论人梁冬为代表的传统养生文化爱好者、媒体以及公众代表组成溯源团队，实地采摘当归、品尝当归茶，感受道地药材的独有魅力，追溯无限极中草药产品质量之根。

生长中的灵芝。

体验采摘乐趣，感受传承千年的种植技艺

道地药材溯源之旅当天，溯源团队一行在历经一路崎岖后，开启了采摘当归的乐趣之旅。

岷县当归素有名声，自古就有“道地当归自岷县”“岷县当归甲中华”的说法，据岷县当归产业协会会长景小勤介绍，1700年前岷县就已经种植当归，岷县当归又称“岷归”，岷归在外形、色泽、气味、味道四个方面均呈优质，因枝尾形如马尾又名“马尾归”，外形头大、身长、腿粗，肉多枝少，整体颜色为黄色或黄褐色；切面纹理呈“菊花心”，且带白色髓心；香气浓郁醇厚，入口有甜味后呈辛辣，被尊为当归上品。

梁冬谈到了他对岷县当归的看法，一般来说，小孩子不会失眠，不会便秘，想吃就吃，喜欢什么就喜欢，“这是他们免疫力强、调节力强的体现”。而用道地的方式生产药材，正是梁冬心目中“回到初心”的体现。“我很赞赏无限极的‘中道’，既保持对土地、生命的回归，同时又与现代文明兼容；既能‘回去’，又能活在当下、与现代文明接轨。”

广州中医药大学教授黄海波也谈到：“所谓道地药材，始终离不开两个因素，一个是地域性，一个是内在质量，即疗效，两者缺一不可。道地药材在特定的条件之下，需要一个悠久的栽培历史，加上良好栽培、加工技术，便形成疗效优越的道地药材。岷县优良的地域环境和悠久的种植技术，适合道地当归的孕育。 然而，目前市场上充斥着伪劣中药材、以次充好等乱象，这对它们功效的影响甚大，而且非道地药材重金属农残也影响中草药使用的安全性。”

岷县当归的种植和加工遵照流传千百年的传统技艺，在不断实践中改进，从土壤、光照、温度、水分等方面进行科学管理，精确控制，并在筛选优质纯正种子之后，进行有效的苗床培植和移栽管理；丰收时节，将新鲜当归精心晾晒、挑选分级、扎把、干燥等工作，科学、合理、有效的结合传统技艺与现代技术，造就了“岷归”的安全性与功效性。

因为有着悠久的种植历史和精湛的种植技术，“岷归”以其药用含量丰富，质量最佳、产量最大、销量最广而驰名中外，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区。2014年，岷县当归种植系统成功申报为“中国重要农业文化遗产”。

道地药材，无限极打造高品质产品之钥

在此次岷县当归道地药材溯源之旅中，无限极获得了岷县政府授予的“无限极道地药材种植基地”永久荣誉碑石。

实际上，岷县当归种植基地只是无限极在全国布局的多个中草药种植基地之一。为了满足无限极对地道药材数量的需求，从2011年开始，无限极通过与供应商、农户等合作，创新中草药种植管理模式，在国内多地布局了多个规范化的药材种植基地。并且，无限极每年都组织专家、媒体和消费者到各大种植基地进行“溯源之旅”，深入体验道地药材从种植、采收到加工的每一个细节，亲眼见证让无限极高品质中草药健康产品所使用的道地药材原料的安全性和优良表现性。

道地药材作为传统公认且来源于特定产地的名优正品药材，是中药材精粹之所在，在中国传统医家眼中，药材的产地关系着药材的品质，许多药材都直接以产地冠名，无限极对种植基地的选择充分考虑到地域对道地药材的重要性，龙泉灵芝、桐乡杭白菊、金寨茯苓、岷县当归与黄芪……对这些道地药材产地，无限极一一布局，并建立种植基地，这是无限极对药材原料品质高要求的体现。

自建基地把控原材料质量仅是开始，为了保证基地原材料质量，无限极还建立了完善的中草药原料验收标准，实现从源头上控制产品品质，为高品质健康产品的生产打下基础。

零距离接触岷县中药材。

创新中草药种植管理模式，实现药业产业链的可持续发展

相对于中草药行业许多企业都以市场化采购中草药为主，无限接采用的自建种植管理基地无疑成本更高，无限极为什么会采取这样的方式呢？

据无限极研发总监马忠华介绍，我国现阶段的中药材上游还处于发展阶段，种植市场和原材料品质优劣各异，在原料贸易市场上购买的药材存在极大风险，农残，重金属，有效成分都无法保证。无限极致力于做中草药行业的标杆，坚持只提供最优质健康产品，对原料的选择标准非常“挑剔”。因而无限极对道地药材的选择会通过专家多方论证，实践证明及高标准的检测数据，确保无限极自建基地提供的中药材无论是成分还是安全指标都远高于中国药典标准。

无限极种植基地选址也需要经过多维度的综合考虑，专家及基地建设小组会多次到道地产区进行环境调查，并经过多重检测，才能最终确定选址。这其中所需要考虑的维度多样，但道地性是大前提，例如岷县的地理条件、土壤成分、气候、海拔与生态环境，当归的种质、种植及炮制加工传统技术的传承等，这些都是需要考察的。其次，道地药材的源头——农户的种植管理是保证品质的基础。农户、基地公司和无限极都保持着同一种理念：减少农残、降低重金属含量、保证高品质和安全性的种植管理模式必须贯穿产品种植生产的整个过程。再次，无限极在选择基地建设的供应商时也会充分考虑他们硬件设施，尤其是加工、仓储和检测的硬件条件，只有软硬件实力都强，才能保证产品高含量、低农残、低重金属、无硫、无黄曲霉毒素等，真正实现 “高品质、好功效、真道地”。 在确定选址后，无限极会与当地药农、基地公司一起，按照无限极创建的“中草药种植管理模式”的标准共同建设，并建立完善的评估体系，定期评估，确保基地及模式的可持续发展。

这套流程实际上就是无限极创新中草药种植管理模式。为了从源头保证品质，这套模式充分考虑了中草药产业链条上各相关的利益，将供应商、农户、无限极打造成为“铁三角”的责任利益共同地，既带动道地药材种植药材产业链的可持续发展，又提升了当地农户的收入和生活水平。这一套中草药种植管理模式运用无限极的多个自建种植基地，为保证无限极原材料的安全健康作出了巨大贡献，这套模式也取得了社会的赞誉。　　

卓越供应链管理，全方位保障产品品质

11月7日，在第十三届中国食品安全年会上，无限极（中国）有限公司荣获“全国食品安全管理创新案例优秀奖”，这是无限极第13年蝉联食品安全示范单位。在过去的13年里，无限极先后斩获过各类奖项，包含“中国食品安全十强企业”“中国食品安全最具社会责任感企业”“中国食品安全百家示范单位”等。除此之外，无限极还获得过中国直销协会颁发的“中国质量鼎”和“中国用户满意鼎”。

探究无限极高品质产品背后的奥秘，必须提及无限极推行的“全产业链安全管理的卓越供应链管理”管理模式，它把产品安全贯穿到产品研发、原材料供应、生产制作、物流配送、市场服务等多个环节，使每个环节质量都得到有效的控制，真正实现“从地头到舌尖”的全过程质量管理。

原料供应只是无限极卓越供应链管理中的一环，对产品生产各个环节中品质的监管，无限极做到极致。无限极的产品从原材料到最终产品，甚至是产品的外包装，都必须经过重重检验。为保证产品健康安全，无限极以极高的要求打造了这一检测中心，它不仅是“国家认可实验室”，其体系管理和技术水平还获CNAS专家组充分肯定，检测结果具备独立性、可靠性和权威性，并为全球已签署互认协议的61个国家和地区所承认。

对质量的监管，无限极并不仅局限于健康的将产品研发、生产出来，无限极对产品品质的管理后续延伸到了仓储、产品信息管理、客服服务等多个方面，形成从研发到售后的全程监管，这是许多许多企业都无法企及的，而这所以的一切都源自于无限极对高品质产品的无限追求。

在一个日渐注重健康的社会，对于企业而言，产品质量是什么？无限极的回答是：“生命之本，责任之根，口碑之源。”对于质量，无限极从来都是主张“一百减一等于零”的质量管理观念，从不放弃对产品品质的追求和对社会公众健康的坚守，无限极想要做的是成为中草药健康产品品质管理的标杆，为此它将永不停下追求质量的脚步。▲

（原标题：道地药材溯源之旅，追溯无限极质量之根）

责任编辑：晨枫

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