AsiaInspectio是一家在中国开展食品、服务质量监督检查业务的公司。该公司首席执行官塞巴斯蒂安•布雷图表示：“看起来这不是偶然的问题，而是多年来隐藏的惯例，情况非常糟糕。这意味着管理层没有发挥应有的作用。”

福喜风波发生后，全球快餐品牌面临着来自中国竞争对手的压力，例如永和大王。1987年，肯德基进军中国，开启洋快餐时代。如今，消费者开始选择更为传统的中式菜肴。一位在肯德基就餐的刘先生表示，他只是因为在附近办事才会到肯德基吃饭。他表示：“大家都说快餐是不健康的垃圾食品，以后我吃快餐的次数肯定会减少。”

中国食品行业屡屡曝出安全丑闻，其中最具破坏性的事件是2007年至2008年发生的毒奶粉风波。奶粉公司违规添加化学物质，试图通过质量检验。

塞巴斯蒂安·布雷图指出，中国有逾50万家食品加工公司，政府的监管能力难以应对如此庞大的市场，相比之下美国只有不到5万家食品加工厂。布雷图指出，中国缺乏对食品配送环节的监管，也没有要求生产者必须销毁过期食品的法规。他表示，过期食品可以被作为饲料出售，也就存在重新回到食品供应链的可能性。