电视台：热映纪录片借电商平台输出品牌

在目前所有的媒体形态中，电视无疑拥有最高的关注度和最广泛的受众群，尤其结合美食这样一个全社会都关心的话题，《舌尖2》在短时间内迅速积累起高人气的品牌效应，但同时也面临着节目播出结束后，品牌如何持续的问题。

在以往电视节目的品牌营销渠道中，传统广告售卖、海外发行以及视频网站是主要的方式，而今年，《舌尖2》不仅让同名美食书、电影等衍生品开始大行其道，而且还首次尝试与电商合作销售衍生品，这从节目播出时各大生鲜电商争相抢购的现象便可看出。

和简单的线上售卖食材不同，通过与像窝窝商城这类聚集了众多美食餐饮商家的生活服务电商的合作，能够将《舌尖2》的品牌效应，真正实现由线上延续到线下。也因此，无论是摄制组在原产地对美食的发掘，还是电视中对菜式的呈现、故事的讲述，以及微博微信中等社交平台的互动讨论，最后在生活服务电商网站上寻找美食，进行线下体验舌尖菜的过程，也逐渐形成了一条完整的产业链条，让观众实现由看到吃的这种转变，对“舌尖菜”有着更强的品牌感知。

消费者：足不出户尝遍“舌尖菜”

很多消费者在观看《舌尖2》的同时，对其中的美食垂涎不止，微信朋友圈中不断出现各类推荐舌尖菜的美食地图。今年的五一、端午小长假期间，也因此出现众多食客遁寻着舌尖的足迹去各地遍尝美食的现象。但更多的消费者，可能因为时间、经济成本的原因，并不能如愿尝到所有舌尖美味。

通过分布在全国各地的餐饮商家，此次窝窝商城推出的舌尖体验活动，也为广大“吃货们”带来了福利。消费者不仅可以参与到舌尖菜的评选，还能在网上快速查找下单，甚至还能免费试吃，足不出户就能享受到美食的乐趣。而消费者们在窝窝商城上的互动点评，也将成为一个舌尖话题的聚集地。

在经历了电视节目所带来泪水与口水齐飞的现象后，对于生活服务电商来说，凭借着自身在美食餐饮领域天然的属性、遍布全国各地的商家资源以及展示的多元营销价值等优势，正在让《舌尖2》的后效应逐渐迸发，改变着传统的营销模式。借用时下最热门的舌尖体，在生活服务电商中下单寻找到舌尖菜美食，无疑是对现代社会中辛勤工作一天的人们最好的馈赠。▲

(原标题：舌尖后效应迸发 生活服务电商探索营销新模式)

责任编辑：小昆