但是百度也并不是没有行动，在新京报的那篇报道发出之后，百度外卖立即回应了：

百度外卖已关注到媒体相关报道，并在第一时间成立调查组，对涉事商户进行全面彻底检查。目前，已经将报道中涉及的所有商户全部紧急下线。

作为第三方外卖平台，百度外卖对于商户违规行为一直持“零容忍”态度。后续将从商户证照资质、后厨环境等多个方面对商户进行全面检查，如核准报道情况属实，将依据平台商户管理办法，对违规商户进行严厉处罚，并报告食品药品监督管理部门，协助政府部门严格管理。感谢媒体监督。

只不过，针对自家的直营黑作坊，等同于自己开的马甲店，自己做盒饭，然后又来了一个自己调查自己。百度真是一家“客观公正”的公司啊。

虽然用户更多的把怒气都释放在了百度身上，作为外卖平台，牵涉进了食品安全的负面事件引发了民众的情绪，食药监局还是要管管的。要知道，截至今年6月底，网上外卖用户规模达到1.5亿，用户使用率达21.1%，用户规模较2015年底增加3610万，增长率为31.8%。

于是在昨日上午，北京市食药监局就约谈了百度、美团、饿了么等多家外卖平台。食药监局认为美团、百度外卖、饿了么三大网络订餐平台对大量店铺未尽审查公示义务，目前已固定证据，即将立案调查，而三大外卖平台面临最高20万元的罚款。

事实上，今年以来，北京市食品药品稽查总队和海淀区食药监局已经先后4次对美团网的开办者北京三快科技有限公司，未对入网食品经营者审查许可证的行为给予查处。并且先后2次对百度外卖、百度糯米的开办单位北京百度网讯科技有限公司进行查处。

那么，为何这种黑作坊依然屡禁不止，甚至更有变本加厉之势?来看看这三大平台是如何回复的。

百度：平台审核证件的难度比较大”，有些商户利用PS手段伪造证件，超出工作人员可识别的审核范围，同时也有审核人员与商户勾结的情况存在;

饿了么：前期对商户的审核系统不够严谨。市场竞争情况下部分人员业务压力大，铤而走险，导致无证照商户出现在外卖平台上;

美团：外卖平台作为新兴行业，难免存在管理跟不上的情况。

不用仔细读，也可以明显的看出全是推脱和逃避之词，因为就连市食药监局副局长唐云华都表态了：3.15之后就将全市22万家餐饮商户的数据库开放给各平台，便于批量对比审查。说一两个月甚至半年才能比对结束完全是借口，全市22万家餐饮单位的筛查也就是一晚上的时间。

原来，你们竟然是这样的外卖平台。

事实上，如果拿出每次各家平台的回应来看，无论是言词还是句式，基本上都是大同小异，别无二致，满满的都是套路。

奉劝各大外卖平台，在面临行业竞争和整顿时，努力做好服务和品质吧，别再把食品安全这件大事当成只是一个小恶了，更不要每次遇到质疑时只会发声明、写检讨，表决心。▲

（原标题：百度外卖、饿了么、美团被立案调查，外卖平台再历大考，别只会写检讨）

责编：小美

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