铁皮石斛成保健品行业新宠

2015年10月1日正式实施新修订的《中华人民共和国食品安全法》，以“最严谨的标准，最严格的监管，最严格的处罚和最严肃问责”的要求对食品行业进行监管。新修订的《食品安全法》涉及“保健食品”内容共13个条款，对入市前的许可管理、生产管理、市场监督、广告管理、违法处罚都给予了规定。在本次论坛上，中国保健协会副秘书长黄健生对新修订的《食品安全法》有关保健食品的规定进行了逐条分析，他认为《食品安全法》的修订，将终结近几年保健食品发展的无序状态，对国家、对行业、对消费者都是有利的。随着我国慢性病发病率的居高不下和“亚健康”人群的迅速增长，我国已经成为世界上最大的保健品消费市场。

然而，纵观我国铁皮石斛发展态势，种植面积逐年增加，产量也逐年提高，消费量逐年上升，铁皮石斛需求量呈现一个上升趋势。随着经济的发展，消费者越来越注重养生和购买保健品。铁皮石斛作为我国传统名贵珍稀中药材具有益胃生津、滋阴清热等功效，铁皮石斛系列的保健品越来越受到消费者的喜爱，需求不断增长。

铁皮石斛中主要活性成份为石斛多糖。以甘露葡萄吡喃聚糖结构为主链，单糖以甘露糖和葡萄糖三个多糖为主。富含各类氨基酸，其中谷氨酸，天冬氨酸，甘氨酸占总氨基酸含量的35%，同时铁皮石斛含一种儿童必需的氨基酸：组氨酸。还含有联苄，菲类，酮，酯类等化合物，这些物质有不同程度的抗突变，抗肿瘤活性，如毛兰素。还有活血化瘀，抗血栓等作用，如滨蒿内酯。

这一系列数据无不在表明，铁皮石斛的珍贵与多样性，必能在保健品家族中脱颖而出。

哪些直企在做铁皮石斛产业?

康恩贝：康恩贝集团旗下浙江济公缘药业有限公司主要从事珍稀名贵药材铁皮石斛的人工组培、种植、生产、销售于一体的高科技生物技术研发工作。主要研发有：铁皮石斛软胶囊、铁皮石斛花茶、高山铁皮石斛洋参浸膏等系列产品。

绿之韵：绿之韵更是与天合农业铁皮石斛生产种植基地成功签约，并通过自建大型生产种植基地，从源头、研发、生产和销售等各个环节严格把关，着力打造优质铁皮石斛产品的全产业链条。

康美：康美药业自助研发了铁皮石斛西洋参红景天胶囊，传承中医君臣佐使的配伍理论，甄选三大名贵中药铁皮石斛、西洋参、红景天为原料，协同增效，平衡阴阳，补气养阴，滋养五脏，达到缓解体力疲劳，增强免疫力的功效。

康美来：2016年3月15日，康美来公司成功收购了“杭州市跨湖桥生物有限公司”，其注册地为：杭州市西湖区，该公司主要生产铁皮石斛颗粒、灵芝孢子油等产品，并拥有国家保健食品批号。