【直报网北京2月26日讯】(三九养生堂)“温暖如春”是大家平时经常说的词语,确实如此,春天的气候是非常暖和的。春季是一个宜人的季节,有大量新鲜的瓜果蔬菜在春季上市。说到蔬菜和水果,它们的定义并不是明确的。像黄瓜和番茄这两种食材,有人觉得这是水果,有人认为它们是蔬菜。因为黄瓜和番茄既可以生吃,也可以熟吃。今天小编和大家聊一聊番茄的养生功效。 番茄通俗的叫法就是西红柿、洋柿子,番茄在最初发现的时候又叫做“狼桃”。番茄是一种扁球状的浆果,酸甜多汁,美味可口。其实,番茄还具有很好的保健功效,最明显的功效就是可以帮助我们预防癌症。 番茄通俗的叫法就是西红柿、洋柿子 一、番茄的营养价值 中医认为番茄性凉味甘,从营养学角度分析,番茄中含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、维生素C、维生素B和钙、铁、磷等矿物质,番茄中还含有一定量的有机酸、纤维素和蛋白质,属于营养比较全面的食物。 番茄中含有丰富的抗氧化剂,常吃西红柿可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。随着工作节奏的加快,上班族每天都离不开电脑,电脑会给我们带来辐射。辐射后的皮肤中,番茄素含量减少了一半。 如果我们每天能吃一两个番茄的话,就可以帮助肌肤有效抵抗辐射,并促进血液中的胶原蛋白和弹性蛋白结合,让肌肤充满弹性,明艳动人。因为番茄中含有丰富的番茄红素,还具有祛斑和防衰老的功效。 番茄不仅营养价值丰富,还具有较强的清热解毒、抑制病变的功效。如果我们每天能吃一两个新鲜的熟透的番茄,就可以起到预防癌症和辅助治疗癌症的作用。 番茄不仅营养价值丰富 二、番茄变色后的抗癌功效 说到番茄的颜色,很多人脱口而出的就是红色。确实如此,大多数的番茄都是鲜艳的红色。番茄又名西红柿,番茄中还含有丰富的番茄红素,因此很多西红柿都是红色的。随着科学技术的发展,我们将红色的番茄进行改良和变色,培育出了很多新型番茄,比如说黄色小番茄、粉色番茄等等。 黄色小番茄的营养价值 顾名思义,黄色小番茄的外表是黄色的,是无限生长型番茄。黄色小番茄的外表艳丽,品质比较好,果实硬度比较高,而且特别耐储存。黄色小番茄酸甜爽口,又叫做黄圣女果,很多人都特别爱吃。▲ (原标题:番茄变色后抗癌效果居然翻倍) 责任编辑:小青 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
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