扩张与风控 正如互联网的所有公司都知道用户和规模第一,但如何做到规模扩张成为核心。当郑南雁用新的方式去改变OTA主导酒店业的方式,这正是互联网中强调“入口”和“用户规模”的思维方式。 7天到如今已经积攒了7000万会员,如今,7天的会员体系独立出来导入铂涛菲诺各个子品牌。同时,他需要思考的问题是,经济型酒店积攒的用户数虽然大,但有多少可以导入中高端酒店。即使是已经有百年历史的五星级酒店,会员数量可能也仅仅只有几百万。 除此之外,子品牌也将利用加盟的方式以保证最快速的扩张,各中端酒店发展的新会员,也会不断充实整个集团的会员。此外,铂涛集团内部已经成立了国际合作部,富余资金将去欧洲收购高端或者有历史的小牌子,然后在国内推这些品牌,以增加会员体系上的商品量。 扩张速度已经相当迅速。铂涛集团从2013年7月一个项目都没有,到去年年底预计会有50家加盟,2014年春节会在广州和珠海开6家分店。郑南雁预计,2014年可能签200家店,能开出的酒店达50家左右。直到2013年年底,包括7天在内,铂涛集团一共拥有18万间客房。除了新建,加盟方也会进行一些老酒店改造。 对于会员体系的增值服务也在不断地完善中。比如取消以往对会员的惩罚措施,积分不再会遇到跨年清除等。在以往的酒店经营中,酒店大堂往往花费巨资装扮却常常成为闲置资产,铂涛集团把酒店和大堂拆分开来独立考评,大堂可以作为一个独立存在,如咖啡厅、酒吧等,其收入需要占到酒店收入的20%。这部分收入的核心,也需要围绕会员做增值服务,比如提供给会员专享折扣。 快速扩张的弊端也显而易见。在传统酒店的风险控制体系中,一个子品牌一旦有两三个加盟店的质量不过关,可能会直接威胁整个品牌;同时,仅靠加盟模式难以形成标准统一的子品牌。如何把控各子品牌的调性和质量成为是否失控的核心问题。 控制风险的方法之一是加入后端的供应链体系。郑南雁将7天集团原有的供应链体系独立成事业部,为旗下的子品牌提供床上用品、洗漱用品等一系列前后端服务,一方面可以提高加盟商与供应链的议价能力,另一方面也便于集团总部进行服务质量和标准控制。 质疑者认为,仅从供应链控制,可以控制客人睡在床上的质感,但如果做品牌先导的酒店,难以控制子品牌各加盟店的“调性”一致。郑南雁并没有否认日后补充直营店的可能性。州逸酒店和度假村集团信息技术副总裁朱明生告诉《商业价值》:“这种模式可以最大的限度让资金和酒店先滚动和扩张起来,也是互联网迭代思想的体现,虽有风险,也是一种可以尝试的创新模式。” 所有新尝试都有风险。当郑南雁打散7天的资源进行重新分配,从模式上争取内外更高效的连接方式时,也在心理上做好了“重新创业”的准备:“预计2014?2015年是公司最困难的时候,很多新问题会冒出来,但这也是最决定性的两年。”▲ (原标题:7天连锁酒店如何继续互联网化?) 责任编辑:王鹏娟 |