过去是卖方市场,品牌酒企对市场强势,经销商相对弱势。现在调整,是重新对经销商和酒企利益格局重新分配的机会。 记者:如何保证双方利益?未来白酒经销商如何来做好市场和销售? 张建平:名酒企业在商品、市场的发展上,调整商品的布局,商品的层次多层次配置,在利益问题上让利,重新对经销商利益进行设定。比如新产品的布局,首先是在定价上,规模上需要根据满足需求来考虑。此外,酒厂本身要加强成本的管理,尽量让产品和产能更好控制。 经销商方面,要做到扁平化,销售终端的扁平,以及通过电商的方式,另外做些大的团购,降低运营费用。 记者:当前,在酒类流通环节,许多传统白酒精品店都面临着严峻的市场形势。酒商未来如何发展?但另一方面,一些诸新型白酒流通渠道又异军突起,这是否代表着白酒业流通环节的未来机会? 张建平:为什么出现关店?是因为毛利不能支撑其运营费用。今后的调整,一方面是规模大、有实力的经销商,得以坚守。虽然它毛利不够,但通过做规模和市场,解决运营的问题。 连锁发展需捆绑酒企利益 记者:行业有说法,未来会出现大的连锁,类似苏宁、国美? 张建平:一方面是上游对品牌的控制,而下游则主要通过资本和品牌的方式。国美、苏宁的模式早晚会出现。 记者:连锁是行业未来的大趋势,这个过程中,您所指的品牌控制上游方式怎样去实现? 张建平:酒类连锁的发展关键两个方面:一是以市场的方式。从市场控制力方面,连锁一定是行业发展的大趋势,这主要是指下游控制力。单纯看下游市场本身,连锁或会面临一些困难,比如在一些方面,酒厂不能够给予更多的支持。 另一方面,是上游品牌控制力,对品牌的控制和捆绑,比如我们白酒金三角“金三角”品牌公司,五粮液、泸州老窖都是我们的股东,我们就与各大酒企是捆绑利益。 没有上游的控制权力,就缺乏一定的优势。我认为,未来一定是两方面、加上企业本身的综合实力。▲ (原标题:张建平:酒商连锁发展需捆绑酒企利益) 责任编辑:王昆伟
|