【直报网4月4日讯】（广州日报　记者马骏、卢政）一部“舌尖上的中国”纪录片推火了国内各地的特色美食，而近年来纷纷深挖进口食品“钱力”的各连锁零售，也抓住商机大打“擦边球”。不仅竞抢进口包装食品蛋糕而且大胆涉足进口新鲜食材料，尽管其身价有些“小贵”，不过进口食品消费同比往年却稳增约一成，整体消费渐呈常态化趋势。其中，年轻一族甚至热追“舌尖上的洋美食”，并逐渐成为消费主体。

各连锁竞抢进口食品蛋糕

在整体消费环境疲软、利润日益摊薄的现实窘境下，连锁商超和百货不得不另谋出路以实现突围。而身价不菲的进口食品理所当然成为了最佳突破口，并从先前的“一家独放”发展至目前的“群芳竞艳”。

据较早开设进口食品专区的东莞家乐福介绍，欧美进口食品以法国、西班牙、意大利为主，而亚洲进口食品则以韩国、马来西亚和泰国居多，既有早餐食品、冲调产品、调味酱料，也有果酱饼干、奶酪芝士和罐装食品，甚至囊括了酒类和橄榄油。“在莞5家门店中，城区3家均有进口食品专区，仅世纪广场店进口全品达3094款单品，正常订货单品2506款”。

“我们几乎所有门店都经营进口食品，但城区星河城、银丰店、东泰店、华南mall店，以及厚街万科、广州南沙等10多家门店重点打造，整体以城区及区域中心为主。”本土连锁广东嘉荣进口食品经理白爽称，引进经营的进口食品已有上千种。

天和百货在东城区特推的ALL GOOD精品超市，当初声称引进40来个国家、近5000来种商品，进口商品占比达六七成左右。后经微调，包括食品在内的进口商品已降至四成五左右。随后全新升级的君商百货也剑指高端，超市区同样涉足进口食品。

继在星河城“小试牛刀”之后，专营进口食品的连锁精品超市每一角落再下一城，日前正式高调挺进南城第一国际，其营业面积约600多平方米，上架进口食品高达1万多种，号称可最大限度地满足东莞市民“一站式”购物需求。

大胆涉足进口新鲜食材

部分连锁还先后大胆涉足进口新鲜食材，而且品类不再局限于身价坚挺的澳大利亚牛肉。如广东嘉荣，与欧洲著名食品商荷兰Vion集团合作，引进荷兰绿色生态猪肉，分类细化至20多个类别，当时预计月供应量达60吨左右。在嘉荣旗下购物广场首期上市的有冻猪颈骨、猪肝和猪脚等四个品类，其中前两者仅4.98元/斤，相当具有市场吸引力。而本土连锁便利店东莞上好，亦于去年年底推出300多元/只的澳大利亚生态鲍鱼。

今后东莞各连锁会否大规模杀入新鲜进口食材领域“捞金”？对此部分连锁低调表示，进口类商品的订货、运输时间偏长，而操作新鲜进口食材则要求更高，可能会较为谨慎。

进口食品消费比往年增长

如今在东莞的部分连锁商超，消费者随时可以买到美国的蔓越莓干、德国的蜂蜜、意大利的空心粉，或澳大利亚牛奶、牛扒和美洲的进口水果，以及欧洲风味的各式糖果、饼干、曲奇，洋酒更几乎是一应俱全。

记者日前巡访部分连锁商超发现，进口食品的身价大都有些“小贵甚至超小贵”。以一款德国蜂蜜为例，其150克装标价60多元，而另一大瓶装的则需300多元。进口食品的高价位难免让不少人望而却步，其实际销售情况又如何？

“就我们连锁而言，进口食品销售保持着持续增长。”东莞家乐福公共事务部经理王瑞芳回应道，以世纪店的销售为例，对比往年全品销售保持着10%的增长，特别是进口牛奶、奶制品的增长非常高，月增长率为15%左右，进口酱料、罐头、意大利面等是营业额的主要来源。

广东嘉荣亦称，与往年同期相比进口食品大幅度增长，进口休闲食品、牛奶饮料和葡萄酒是主流消费品。天和百货相关门店负责人亦透露称，该店客单价在80~120元之间，在行业中居较高水品，而如单以进口商品计算，则高达约180元。