采访手记：

IT系统来帮忙 把美好的滋味与每一位顾客分享

在采访美滋每客董事长张飞军的过程里，虽然我们谈得最多的话题是IT，但是记者仍然听出了美滋每客的蛋糕很好吃。张飞军是位与众不同的企业家，他不像很多企业家，仅仅把自己定位于战略的制定者和企业的管理者，他首先对烘培的技术了然于胸，他知道制作出口感最好的面包的每一道工序。甚至于，张飞军对美滋每客IT系统应用的每个业务环节和技术细节也很了解。他是一位事无巨细的企业家。

对张飞军来说，IT是服务于企业运营和管理的，最终是为秉承企业的经营理念“推行健康新鲜美味的食品”来服务的。在他看来，好的IT系统，就是能让顾客享受到最新鲜、最美味的食品;好的IT系统就是要让顾客在美滋每客有最愉悦的消费体验;好的IT系统就是要让顾客在美滋每客消费得最安心和放心。

或许对于每一个从事烘焙行业的年轻人来说都曾有过同样的梦想——拥有属于自己的店。张飞军也曾是他们中的一员。和所有年轻人一样，张飞军渴望创新，渴望突破，渴望不一样的生活。他成功了，正是借助年轻人的这股勇气和冲劲，才使山西太原多了美滋?每客这家新颖时尚、别具一格的饼店。也是张飞军，让IT系统的应用在食品连锁企业里的运用发挥到了极致。张飞军说，他要让顾客在他的店里，通过美味、健康的食品，通过时尚、环境的品味，与顾客有个心灵的碰撞。他采用的IT系统也在这个过程里帮到了他，帮美滋每客把美好的滋味与每一位顾客分享。▲

（原标题：美滋每客的云端体验连锁企业的IT变迁）

责任编辑：小申