值得注意的是，该店员介绍的由于物业原因而暂未营业的东方新天地店与上述知情人士透露计划闭店的为同一家门店。随后，北京商报记者实地走访了该门店，在现场可以看到，目前门店锁闭，灰盒子的品牌LOGO并未动，店内机器、设备等物品均被遮盖了起来。

北京商报记者注意到，目前在灰盒子东方新天地门口已经安排了安保人员。据该安保人员透露，灰盒子东方新天地店从春节到现在一直没有营业，“听说是欠房租了，物业方安排我们在门店看守，以防灰盒子的人来店内搬东西”。该安保人员说。记者也向东方新天地服务台的工作人员询问灰盒子门店是否已经撤店，该工作人员表示目前暂未收到撤店的通知。

此前，北京商报记者走访位于国贸商城的门店时看到，店内摆有“店铺调整中”的提示牌。随后，记者向商城工作人员核实该店是否撤店，对方也表示还未得到确切消息，现阶段还未能开始营业。

高资产涌入窄赛道

北京商报记者注意到，在灰盒子咖啡被曝出清算消息之后，灰盒子方面曾就此问题回复媒体称，春节期间灰盒子为配合全国疫情防控措施，响应号召，全面暂停所有线下门店的营业。随着国内疫情得到逐步控制，灰盒子也自3月起根据门店所在地的疫情与复工状况，陆续恢复线下门店的营业。

但从知情人士提供的消息来看，灰盒子部分门店的停业似乎与疫情无关，而是正在借助疫情加速离场。一位不愿具名的接近灰盒子的人士告诉北京商报记者，灰盒子本想再继续维持正常运营以推动一次股权操作，虽然具体目的并不明确，但是灰盒子目前曝出的问题可能会影响股权的变动。

另据一位餐饮业内人士表示，在疫情闭店期间，企业的成本是可控的，但是如果在疫情防控级别还未下调的情况下开店，企业需要承担的成本反而会更高，这或许也是灰盒子借助疫情闭店时期加速门店调整的原因之一。

灰盒子未来的发展计划目前虽尚不可知，但发生在灰盒子身上的事情也在警醒着整个餐饮行业。上海啡越投资管理有限公司董事长王振东表示，灰盒子咖啡始于精品咖啡的机会窗口，盛于资本加持下的高速发展，衰于在一个过窄的赛道内投入了过高的资产。这是一个在各行各业都上演着的创业故事，也警示着创业者：随着市场日趋成熟、资本日趋理性，以及经济形势日趋严峻，创业者对于项目资金的精准使用、产品的原创研发、营运的精细管理要求越来越高。在他看来，也许大众创业的时代会日渐远去，我们将会迎来一个专业化、精细化和精英化的餐饮创业新时代。

北京商报不等式调查组

（原标题：欠租关店 灰盒子咖啡还能走多远）

责编：小美

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