【直报网6月20日讯】(扬子晚报)材料:火龙果250g 保龄球菇2个 活沙虾250g 油、黄酒、盐、香葱适量 做法:1、火龙果,去皮,切成薄片状。2、两只保龄球菇,洗净,切成薄片。3、将沙虾剥壳,背上虾筋一一拉出,清洗沥干。4、点火,放适量油,锅内放几片姜、葱,虾仁入锅加黄酒、盐爆炒,虾仁变红即可出锅,这样炒出的虾仁才鲜嫩。5、再佐以适量油、盐、黄酒爆炒保龄球菇。6、菇变软后汇入虾仁和火龙果,撒入几段香葱,翻炒几下即刻出锅装盘。▲ (原标题:美食DIY:教你做火龙虾仁保龄汇 六步骤做出美味) 责任编辑:小昆 |