七夕吃松露巧克力，爱情浪漫又甜蜜

【材料】黑巧克力200g，淡奶油60g，可可粉20g，黄油30g

【做法】

1、先把150g的巧克力切碎隔水融化(容器里要干净无水，水温不超过50度)

2、将融化成液体的巧克力加入淡奶油，一边加一边搅拌，直到拌匀后加入切小块的黄油，彻底拌匀。然后取出，冷藏2-3小时

3、待巧克力溶液冷藏变硬后，用小勺挖一小块，两手团成圆形。或者稍微捏两下即可，自己喜欢就好

4、做好后，另取一个小容器，加入剩余的50g切碎的巧克力隔水融化，晾至手温，放入圆球进去滚一圈立刻捞出

5、再扔进可可粉里，迅速滚一圈，然后稍微趁一会，待巧克力凝固，弹去外层过厚的可可粉，摆入盘中即可