【直报网10月11日讯】(辽南蟹的日志)鸡翅中,一种特别容易操作的食材,因其自身的鲜美,即使简单的煮一煮也不失美味。之前用各用方法烧鸡翅,加各种酱,也用过煎用过蒸用过卤,就是没有用过烤,人的习惯就是那么不容易改变! 好吧,试过很多味道之后,终于要烤着吃了。 这么一试,嘿嘿,不但小妞爱上了,妈妈也爱上了,因为烹起来特别简单啊! 今天用两种厨具烤鸡翅,一是用烤箱,二是用空气炸锅。都很方便,家里有哪个就用哪个吧。 偶尔的烤个鸡翅当早餐,能量满满,爱心满满,多好啊。 准备材料:鸡翅中 调料:盐 生抽 糖 蕃茄沙司 1、鸡翅洗好,用吸水纸吸去水份。 2、加盐生抽糖和蕃茄沙司拌均匀。腌上过夜。 3、烤箱200度预热,将腌好的鸡翅放在烤网上,下面用烤盘接渣,可以在烤盘里铺上油纸,方便清洗。 4、200度30分钟,中间开箱,将腌肉的汁刷一次鸡翅。 5、好了,美味如此简单。 其实用空气炸锅更方便,洗腌的步骤是一样的,后面只是换了工具而已,空气炸锅更方便,也更省时间,品牌不同会有不同,我这个200度12分钟就差不多了。早上起来做特别方便。 小贴士: 1、鸡翅洗好之后一定要吸干水份,一方面入味儿比较好,另一方面烤出来也比较干爽。 2、温度只做参考,依自家烤箱而定,试一下。▲ (原标题:两种方法烤出绝对讨喜的【蕃茄酱烤鸡翅】) 责任编辑:宝蓝 |