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韩国泡菜汤(2)

时间:2014-10-28 10:07来源:中国菜谱网 作者:中国菜谱网 点击:
温馨提示: 1、 韩国泡菜汤的变化很多,放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味,作法都较相似,肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉,放入海鲜的话就可

温馨提示:
1、 韩国泡菜汤的变化很多,放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味,作法都较相似,肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉,放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤
2、 韩国泡菜选用发酵较久,比较酸的口感更好

3、 用洗米水做出来的汤会比较浓厚,在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉,然后再清洗的水即可留下▲

(原标题:韩国泡菜汤)

责任编辑:梦涵

 

 

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